Glenglassaugh whisky 12y 0.7l
Glenglassaugh whisky 12y 0.7l
Tato dvanáctiletá skotská single malt whisky z pobřežní palírny Glenglassaugh v oblasti Highlands oslavuje její úspěšný restart. Zrání probíhalo v kombinaci tří typů sudů – po bourbonu, sherry a červeném víně Pinot Noir. Výsledný charakter jedinečně propojuje sladký pevninský slad s exotickou ovocností a slaným mořským vzduchem ze skladů u zálivu Sandend. Whisky má plné tělo, neprochází studenou filtrací a lahvuje se při poctivých 45 % alkoholu v designové lahvi inspirované zvlněným pobřežním pískem, přičemž tato verze je balena v elegantní dárkové krabičce.
Vůně: Bohatá, sladká a přímořská. Dominují zralé meruňky, fíky a nektarinky v medu, doplněné o vanilkový krém a mandle. V pozadí se projevuje vliv červeného vína a svěží, slaný mořský vánok s lehkou mineralitou.
Chuť: Olejovitá, krémová a vrstevnatá. Sladké tóny kandovaných pistácií, datlí a tmavých třešní se mísí s vlivem červeného vína, které přináší černé bobule, skořici a zázvor. Vše provází jemná, kontrastní slanost.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Sladkost medu a sušeného ovoce přechází do dřevitých vinných tříslovin s tóny vlašských ořechů, hořké čokolády a přetrvávající jemné slanosti.
Vůně: Bohatá, sladká a přímořská. Dominují zralé meruňky, fíky a nektarinky v medu, doplněné o vanilkový krém a mandle. V pozadí se projevuje vliv červeného vína a svěží, slaný mořský vánok s lehkou mineralitou.
Chuť: Olejovitá, krémová a vrstevnatá. Sladké tóny kandovaných pistácií, datlí a tmavých třešní se mísí s vlivem červeného vína, které přináší černé bobule, skořici a zázvor. Vše provází jemná, kontrastní slanost.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Sladkost medu a sušeného ovoce přechází do dřevitých vinných tříslovin s tóny vlašských ořechů, hořké čokolády a přetrvávající jemné slanosti.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Glenglassaugh představuje jeden z nejpozoruhodnějších příběhů skotského whisky průmyslu, protože za svou více než 150letou historii strávila více času v nečinnosti než v aktivním provozu. Byla založena v roce 1874 na drsném pobřeží Severního moře poblíž městečka Portsoy. Její jméno pochází z gaelštiny a v překladu znamená „šedozelené údolí“. Kvůli ekonomickým krizím a měnícímu se trhu byla palírna opakovaně uzavřena, přičemž nejdelší období spánku zažila mezi lety 1986 a 2008. Během této 22 let dlouhé pauzy získala status takzvané „palírny duchů“. Hlavním důvodem jejích historických neúspěchů byl paradoxně její vlastní úspěch v jedinečnosti. Její destilát byl totiž natolik robustní, svérázný a těžko kombinovatelný, že se tehdejším master blenderům nehodil do masově vyráběných míchaných whisky, jako byly Cutty Sark nebo Famous Grouse.
Dlouhé období uzavření se však v moderní éře proměnilo v obrovskou výhodu. V jejích skladech totiž nerušeně zrály vzácné sudy z minulého století, což dnes Glenglassaugh umožňuje uvádět na trh extrémně ceněné a limitované 30leté, 40leté i starší single malt whisky. Klíčovým faktorem pro její nezaměnitelný chuťový profil je samotná poloha na pobřeží fjordu Moray. Mořský vzduch a specifické mikroklima dodávají whisky jemnou slanost, mineralitu a tóny tropického ovoce, které kontrastují s tradičním kontinentálním stylem oblasti Highlands.
Nová kapitola palírny se začala psát po jejím obnovení a následném převzetí skupinou BenRiach Distillery. V roce 2023 prošla značka kompletním rebrandingem a představila zcela novou základní řadu, kterou navrhla uznávaná master blenderka Rachel Barrie. Tato řada oslavuje okolní přírodu a zahrnuje vlajkovou loď v podobě dvanáctileté whisky zrající v kombinaci sudů po bourbonu, sherry a červeném víně. Doplňují ji dvě chuťově vyhraněné edice inspirované tamním pobřežím. První z nich je nekouřová a ovocná Sandend, která odkazuje na nedalekou písečnou pláž, a druhou je rašelinová, hluboká Portsoy, jež v sobě nese výrazný vliv sudů po portském víně a silný mořský charakter.
Dlouhé období uzavření se však v moderní éře proměnilo v obrovskou výhodu. V jejích skladech totiž nerušeně zrály vzácné sudy z minulého století, což dnes Glenglassaugh umožňuje uvádět na trh extrémně ceněné a limitované 30leté, 40leté i starší single malt whisky. Klíčovým faktorem pro její nezaměnitelný chuťový profil je samotná poloha na pobřeží fjordu Moray. Mořský vzduch a specifické mikroklima dodávají whisky jemnou slanost, mineralitu a tóny tropického ovoce, které kontrastují s tradičním kontinentálním stylem oblasti Highlands.
Nová kapitola palírny se začala psát po jejím obnovení a následném převzetí skupinou BenRiach Distillery. V roce 2023 prošla značka kompletním rebrandingem a představila zcela novou základní řadu, kterou navrhla uznávaná master blenderka Rachel Barrie. Tato řada oslavuje okolní přírodu a zahrnuje vlajkovou loď v podobě dvanáctileté whisky zrající v kombinaci sudů po bourbonu, sherry a červeném víně. Doplňují ji dvě chuťově vyhraněné edice inspirované tamním pobřežím. První z nich je nekouřová a ovocná Sandend, která odkazuje na nedalekou písečnou pláž, a druhou je rašelinová, hluboká Portsoy, jež v sobě nese výrazný vliv sudů po portském víně a silný mořský charakter.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenglassaugh
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
45,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
