GlenDronach whisky 8y Hielan 0.7l
Pouze množství skladem
GlenDronach whisky 8y Hielan 0.7l
GlenDronach 8y The Hielan' představuje v portfoliu palírny fascinující anomálii, protože na rozdíl od svých slavnějších sourozenců, kteří sázejí na masivní vliv sherry, tato osmička dává velký prostor zrání v sudech po bourbonu. Pojmenování v lokálním dialektu pro skotskou Vysočinu odkazuje na kořeny palírny a nabízí vzácnou možnost ochutnat jejich destilát v odlehčené, ovocné podobě, kde se vanilková sladkost amerického dubu snoubí s jemným dozvukem španělského vína. Přestože jde o nejmladší kousek v řadě, palírna u něj neslevila ze svých nároků, takže si i při 46 % alkoholu zachovává nefiltrovaný charakter a přirozenou barvu, což mu dodává překvapivou hloubku a krémovost. V současnosti se tato whisky stává vyhledávaným artiklem pro sběratele a fanoušky značky, jelikož její produkce byla oficiálně ukončena a z pultů obchodů postupně mizí jako připomínka doby, kdy GlenDronach experimentoval s lehčími a svěžími profily mimo svou tradiční „sherry zónu“.
Vůně: Na rozdíl od těžkých sherry bomb je zde cítit vliv bourbonových sudů. Vůně je lehká a sladká, dominují v ní tóny žlutého ovoce (hrušky, jablka), vanilky a čerstvých citrusů, které doplňuje jemný závan rozinek a mandlí.
Chuť: Na patře je whisky překvapivě živá a kořenitá. První dojem tvoří máslový karamel a rozinky, které se postupně mísí s chutí meruněk a čerstvého zázvoru. Díky 46 % alkoholu a absenci filtrace za studena má i přes své mládí velmi solidní tělo.
Závěr: Středně dlouhý a čistý. Sladkost vanilky pomalu ustupuje suchému dubovému koření a jemnému nádechu lískových ořechů.
Vůně: Na rozdíl od těžkých sherry bomb je zde cítit vliv bourbonových sudů. Vůně je lehká a sladká, dominují v ní tóny žlutého ovoce (hrušky, jablka), vanilky a čerstvých citrusů, které doplňuje jemný závan rozinek a mandlí.
Chuť: Na patře je whisky překvapivě živá a kořenitá. První dojem tvoří máslový karamel a rozinky, které se postupně mísí s chutí meruněk a čerstvého zázvoru. Díky 46 % alkoholu a absenci filtrace za studena má i přes své mládí velmi solidní tělo.
Závěr: Středně dlouhý a čistý. Sladkost vanilky pomalu ustupuje suchému dubovému koření a jemnému nádechu lískových ořechů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
GlenDronach
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Charakter ovocný
- Výroba Nefiltrované, Pot Still
- Zrání 8 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
