Glendronach whisky 15y Revival 0.7l
Pouze množství skladem
Glendronach whisky 15y Revival 0.7l
Příběh GlenDronach 15y Revival je v komunitě milovníků whisky téměř posvátný, protože tato láhev doslova vstala z mrtvých. Původní verze byla v roce 2015 zcela stažena z trhu, protože palírna vyčerpala své nejlepší zásoby a odmítla snížit kvalitu mícháním mladších sudů, což z ní okamžitě udělalo sběratelský unikát. Její návrat v roce 2018 pod názvem „Revival“ doprovázela drobná změna v receptuře – zatímco původně zrála pouze v sudech po Oloroso, nová verze kombinuje Oloroso a Pedro Ximénez, což jí dodalo modernější, sladší a ovocnější rozměr při zachování původní hloubky.
Fascinujícím technickým detailem je její síla 46 %, která v kombinaci s absencí filtrace za studena vytváří extrémně hutnou a sirupovitou texturu, která v ústech působí téměř jako likér. Barva této whisky je stoprocentně přírodní a často bývá tak temná, že v neprůhledné sklenici připomíná černý čaj nebo kávu, což je výsledek patnáctiletého „louhování“ v nejkvalitnějších španělských sudech. Pro mnohé experty je právě tato patnáctiletka považována za „sweet spot“ celé produkce GlenDronach, protože nabízí ideální balanc mezi dravostí mládí a komplexní elegancí starých ročníků, což potvrzuje i fakt, že pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší 15letou whisky světa.
Vůně: Velmi hluboká a omamná. Dominují v ní třešně v čokoládě, pečená jablka, ostružiny a čerstvá máta. Na pozadí je cítit nádech vlašských ořechů a starého dřeva.
Chuť: Robustní a komplexní. Na patře se rozlévá chuť hořké čokolády, medu, kandovaných meruněk a černého čaje. Textura je velmi hutná, téměř sirupovitá.
Závěr: Extrémně dlouhý a proměnlivý. Sladkost sušeného ovoce přechází do suchých tónů kůže, hořkého bylinného extraktu a hřejivého koření.
Fascinujícím technickým detailem je její síla 46 %, která v kombinaci s absencí filtrace za studena vytváří extrémně hutnou a sirupovitou texturu, která v ústech působí téměř jako likér. Barva této whisky je stoprocentně přírodní a často bývá tak temná, že v neprůhledné sklenici připomíná černý čaj nebo kávu, což je výsledek patnáctiletého „louhování“ v nejkvalitnějších španělských sudech. Pro mnohé experty je právě tato patnáctiletka považována za „sweet spot“ celé produkce GlenDronach, protože nabízí ideální balanc mezi dravostí mládí a komplexní elegancí starých ročníků, což potvrzuje i fakt, že pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší 15letou whisky světa.
Vůně: Velmi hluboká a omamná. Dominují v ní třešně v čokoládě, pečená jablka, ostružiny a čerstvá máta. Na pozadí je cítit nádech vlašských ořechů a starého dřeva.
Chuť: Robustní a komplexní. Na patře se rozlévá chuť hořké čokolády, medu, kandovaných meruněk a černého čaje. Textura je velmi hutná, téměř sirupovitá.
Závěr: Extrémně dlouhý a proměnlivý. Sladkost sušeného ovoce přechází do suchých tónů kůže, hořkého bylinného extraktu a hřejivého koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
GlenDronach
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Charakter ovocný
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 15 roků, v dubových sudech, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
