Glendronach whisky 12y Sherry Cask 0.7l
Glendronach whisky 12y Sherry Cask 0.7l
GlenDronach 12y Sherry Cask, dříve známý pod přídomkem Original, představuje naprostý etalon poctivé skotské whisky zrající v sudech po sherry, který si i přes svou globální popularitu uchovává řemeslný charakter. Fascinujícím detailem této dvanáctiletky je její stoprocentně přírodní původ, kdy temně jantarová barva vzniká výhradně dlouhým kontaktem destilátu s evropským dubem po vínech Pedro Ximénez a Oloroso, nikoliv přidáním karamelu. Palírna u tohoto plnění navíc striktně odmítá filtraci za studena, díky čemuž si whisky uchovává přirozené oleje a tuky, které na patře vytvářejí onen pověstný hutný, téměř „žvýkací“ pocit, jímž se odlišuje od běžné komerční produkce.
Vůně: Hluboká a sladká s výrazným vlivem vřesového medu a krémové vanilky. Postupně se rozvíjí aroma pečených jablek, hrušek a pomerančové kůry s jemným dotekem čerstvého zázvoru.
Chuť: Bohatá a hedvábná s hutnou texturou. Dominují v ní sladké rozinky, sušené datle a fíky namočené v sirupu. Sladkost balancují tóny hořké čokolády, pražených lískových ořechů a hřejivého dubového koření.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a postupně přecházející do sucha. Zanechává stopu vlašských ořechů, jemného dubového třísla a dozvuk sušeného ovoce s lehkým nádechem kakaa.
Vůně: Hluboká a sladká s výrazným vlivem vřesového medu a krémové vanilky. Postupně se rozvíjí aroma pečených jablek, hrušek a pomerančové kůry s jemným dotekem čerstvého zázvoru.
Chuť: Bohatá a hedvábná s hutnou texturou. Dominují v ní sladké rozinky, sušené datle a fíky namočené v sirupu. Sladkost balancují tóny hořké čokolády, pražených lískových ořechů a hřejivého dubového koření.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a postupně přecházející do sucha. Zanechává stopu vlašských ořechů, jemného dubového třísla a dozvuk sušeného ovoce s lehkým nádechem kakaa.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
V roce 2024 prošla tato láhev výrazným vizuálním rebrandingem, kdy tradiční tubu nahradila minimalistická krabička a etiketa získala modernější vzhled, což u části fanoušků vyvolalo obavy o změnu receptury, které se však nepotvrdily. Whisky si nadále drží svůj status „sherry bomby“ a v slepých degustacích pravidelně poráží i násobně dražší konkurenty díky dokonalému balancu mezi sirupovitou sladkostí rozinek a suchou strukturou ořechů a koření. I když se díky novému balení může zdát jako novinka či limitovaná edice, ve skutečnosti jde o stále stejný, vysoce kvalitní standard, který definuje styl celé palírny z údolí Forgue.
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
GlenDronach
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Charakter ovocný
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
