Gelston's whiskey Single malt 0.7l
Pouze množství skladem
Gelston's whiskey Single malt 0.7l
Tato prémiová irská whiskey představuje základní a nesmírně ceněný pilíř v sortimentu této tradiční belfastské značky, jejíž příběh se začal psát již v roce 1830 díky Samueli Gelstonovi. Na rozdíl od míchaných variant se v tomto případě jedná o stoprocentní single malt whiskey, která byla vyrobena výhradně z čistého sladového ječmene v jediné palírně a prošla klasickou trojitou destilací v tradičních měděných kotlích, což jí dodává pověstnou irskou lehkost a čistotu. Svůj jedinečný charakter získala během několikaletého zrání v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, které destilátu předaly bohaté tóny vanilky a jemného koření, aniž by potlačily přirozenou eleganci sladového základu. Lahvování probíhá při příjemné a vysoce pitelné síle 40 % alkoholu, přičemž whiskey se dodává jako samostatná láhev o objemu 0,7 litru, která je ideální volbou pro každého, kdo hledá dokonale vyvážený, přístupný a skvěle strukturovaný irský single malt.
Vůně: Velmi komplexní, hřejivá a rafinovaná vůně se otevírá podmanivým přívalem čerstvých ovocných tónů, kterým dominuje zralá zelená hruška, sladká sušená jablka a jemný nádech citrusové kůry. V druhé vlně se aroma rozvíjí do sladkých cukrářských tónů vanilkového pudinku, bílé čokolády a čerstvě upečeného máslového pečiva. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech medových pláství, drcených mandlí a lehký, čistě sladový podtón s decentním závanem opáleného dubového dřeva.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, sladovým a sametově hladkým dojmem, kde se bourbonová sladkost mistrovsky potkává s ovocnou svěžestí. První doušek zaplaví ústa hřejivou chutí máslových sušenek shortbread, lesního medu, rozinek a šťavnatých broskví. V zápětí se projevuje vliv dubového dřeva v podobě hořkosladké chuti vanilkových lusků, kakaového másla, jemných tónů marcipánu a elegantní kořenitosti skořice, muškátového oříšku a drceného zázvoru.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, krémově jemný a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a jemnou dřevitou suchostí. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa máslového karamelu, pečených jablek se skořicí a hřejivého vánočního koření. Úplný závěr patří rafinované kombinaci mléčné čokolády, opáleného dubu a čistého tónu praženého sladového ječmene, která zanechává velmi hluboký, hřejivý a harmonický dojem.
Vůně: Velmi komplexní, hřejivá a rafinovaná vůně se otevírá podmanivým přívalem čerstvých ovocných tónů, kterým dominuje zralá zelená hruška, sladká sušená jablka a jemný nádech citrusové kůry. V druhé vlně se aroma rozvíjí do sladkých cukrářských tónů vanilkového pudinku, bílé čokolády a čerstvě upečeného máslového pečiva. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech medových pláství, drcených mandlí a lehký, čistě sladový podtón s decentním závanem opáleného dubového dřeva.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, sladovým a sametově hladkým dojmem, kde se bourbonová sladkost mistrovsky potkává s ovocnou svěžestí. První doušek zaplaví ústa hřejivou chutí máslových sušenek shortbread, lesního medu, rozinek a šťavnatých broskví. V zápětí se projevuje vliv dubového dřeva v podobě hořkosladké chuti vanilkových lusků, kakaového másla, jemných tónů marcipánu a elegantní kořenitosti skořice, muškátového oříšku a drceného zázvoru.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, krémově jemný a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a jemnou dřevitou suchostí. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa máslového karamelu, pečených jablek se skořicí a hřejivého vánočního koření. Úplný závěr patří rafinované kombinaci mléčné čokolády, opáleného dubu a čistého tónu praženého sladového ječmene, která zanechává velmi hluboký, hřejivý a harmonický dojem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Irská whiskey Samuel Gelston's představuje fascinující spojení starého světa destilace a dobrodružného příběhu, který sahá až k australské zlaté horečce. Značku založil v belfastském přístavu roku 1830 obchodník Samuel Gelston, avšak klíčový zlom nastal v roce 1869 po jeho smrti. Podnik tehdy odkoupil Henry James „Harry“ Neill, který předtím zbohatl jako prospektor v Austrálii a stal se tam dokonce hlavním dodavatelem irské whiskey. Právě rodina Neillů vdechla značce celosvětový rozměr a její pátá generace řídí rodinný odkaz s důrazem na poctivost a tradici dodnes.
Z hlediska řemesla sází Gelston's na stoprocentní irské suroviny a tradiční trojitou destilaci v měděných kotlích, což výslednému destilátu dodává typickou irskou jemnost, lehkost a čistotu. Základní charakteristika whiskey se formuje během zrání v sudech po americkém bourbonu, které nápoji propůjčují sladké medové tóny, jemné koření a nádech vanilky.
Značka si však získala uznání gurmánů především díky své odvaze experimentovat s takzvaným finišováním, kdy nechat whiskey dozrávat v sudech po portském víně či sherry, což rozšiřuje chuťový profil o tóny sušeného ovoce a čokolády. V jejich portfoliu tak vedle klasické míchané whiskey najdeme i tradiční Single Pot Still a výjimečné Single Malt edice. Důkazem jejich prestiže v komunitě sběratelů je například limitovaná šestadvacetiletá jednosladová whiskey z roku 2018, ze které bylo pro celý svět stočeno pouhých 144 lahví.
Z hlediska řemesla sází Gelston's na stoprocentní irské suroviny a tradiční trojitou destilaci v měděných kotlích, což výslednému destilátu dodává typickou irskou jemnost, lehkost a čistotu. Základní charakteristika whiskey se formuje během zrání v sudech po americkém bourbonu, které nápoji propůjčují sladké medové tóny, jemné koření a nádech vanilky.
Značka si však získala uznání gurmánů především díky své odvaze experimentovat s takzvaným finišováním, kdy nechat whiskey dozrávat v sudech po portském víně či sherry, což rozšiřuje chuťový profil o tóny sušeného ovoce a čokolády. V jejich portfoliu tak vedle klasické míchané whiskey najdeme i tradiční Single Pot Still a výjimečné Single Malt edice. Důkazem jejich prestiže v komunitě sběratelů je například limitovaná šestadvacetiletá jednosladová whiskey z roku 2018, ze které bylo pro celý svět stočeno pouhých 144 lahví.
Hlavní parametry
-
Značka
Gelstons
- Druh Single malt whisky
- Původ Irsko
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
West Cork Distillers, 16 Castletownsend Rd, Carrigfadda, hrabství Cork, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
