Fortaleza Blanco Still Strength 46%0.7l
Fortaleza Blanco Still Strength 46%0.7l
Vůně ovoce, pečené plně zralé agáve, zelené olivy a země jsou přítomné. O něco jasnější a na dotek rustikálnější než běžné blanco, akcenty másla, oliv, zeminy, černého pepře a rostlinných kvalit v chuti jsou vylepšeny, protože pochází přímo z malého měděného destilačního přístroje, bez přidání vody před plněním do lahví.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Fortaleza Still Strength Blanco Tequila je odvážné, nefiltrované vyjádření čisté agáve, lahvované přímo z destilátu na autentickém 92 proof. Tato pozoruhodná Blanco tequila si zachovává pulzující charakter modré agáve s vrstvami zemitých, citrusových a bylinných tónů, které se rozvinou každým douškem. Fortaleza Still Strength, vyrobený za použití tradičních metod drcení kamene, je známý pro svou hladkou, komplexní povrchovou úpravu a bezkonkurenční autentičnost.
Po celá léta byla jediným způsobem, jak to ochutnat, navštívit palírnu v Tequile v Jalisco. Až do teď. Fortaleza se vyrábí výhradně ve zdech panství za použití staletí starých tradičních metod, které jsou sice velmi náročné na práci, ale vytvářejí tequilu, která je nepřekonatelná v chuti a jemnosti. V prastaré cihlové peci s metr silnými stěnami vaří agáve třicet šest hodin. Potom agáve rozdrtí nebo melou, jako to udělal Tartarabuelo před více než 135 lety v kamenném mlýně zvaném Tahona. Rozdrcená agáve se poté promyje čistou horskou vodou z Volcan de Tequila, aby se oddělila dužnina od dřevitých vláken a vytvořila se šťáva z agáve zvaná mosto. Dřevitá vlákna agáve, nazývaná bagazo, se v tuto chvíli odstraní a odvezou do pole použít jako kompost. Agávové mosto je poté přirozeně fermentováno po dobu pěti dnů v malých dřevěných kádích a poté dvakrát destilováno pomocí malých měděných destilačních přístrojů. Skleněná láhev je ručně foukaná v Tonale v Jalisco řemeslnými skláři a vršky, řemeslně navržené tak, aby reprezentovaly sklizeň agáve, neboli Pina, jsou ručně vyráběny.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Tequila
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
