English Harbour rum 10y Reserve 0.7l
English Harbour rum 10y Reserve 0.7l
Rum English Harbour 10y vás nadchne vůněmi kokosového ořechu, třešní a kouře. Chuť je vyvážená s tóny dubu, skořice a sušeného ovoce. Okuste rum pro opravdové znalce, který získal nekonečnou řadu ocenění.
Aroma: zprvu jemné, s vyváženými tóny ožehnutého dřeva, citrusů, sušeného ovoce, vanilky a spáleného cukru, poté náznaky kokosu, skořice a tropických květin.Chuť: máslové bonbony, hutná káva, pečená jablka, ožehnuté cedrové dřevo, které přetrvává až do závěruZakončení: náznak koření (kardamom, rozmarýn), karamel, zralé ostružiny
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Lehce těžší a výraznější rum, ve kterém se ve větší míře projevují sudy po bourbonu a whisky, ve kterých zrál minimálně 10 let. Potěší i příznivce whiskey. Na ostrově Antiqua , kde je tento skvělý rum doma, je tento rum známý pod názvem Cavalier. Jeho exportní název je English Harbour.S ohledem k prostředí ve kterém zraje jej lze označit za velmi dobře zralý. Mnoha medailemi oceněný English Harbour 5 YO, 10 YO,25 YO. Vynikající jsou samostatně nebo jako přísada do luxusních mixovaných nápojů. Vůně je nádhernou komplexní směsí kokosového ořechu, třešní a kouře. Chuť má po dlouhém zrání v malých dubových sudech skvělou vyváženou chuť s mírným náznakem skořice, dubu a sušeného ovoce. Rum pro opravdové znalce.Výběr získaných ocenění:96 bodů ze 100 points Wine Enthusiast Magazine (2009)93 bodů ze 100 a Gold The Beverage Tasting Institute (2010)
Produkce cukru na Antigui dodnes chybí a English Harbour získává melasu z Dominikánské republiky a Guyany. Melasa se fermentuje 24 až 36 hodin v otevřených fermentorech za použití směsi komerčních a divokých kvasinek. Divoké kvasnice jsou důležitou součástí výrobního procesu a dodávají rumu lehký slaný nádech, ovlivněný přímořskou polohou palírny. Pro destilaci se používá pětikolonový kontinuální destilační přístroj, který je pozoruhodný tím, že je vyroben z mědi, což je jeden ze dvou měděných kontinuálních destilačních přístrojů v Karibiku. Kolomové destilační přístroje produkují lehčí destilát plný charakteru a intenzivní chuti. Zrání probíhá ve skladech bez regulace teploty za použití sudů z bourbonu a tennesseeské whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
English Harbour
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail vyzrálý rum v dřevěných sudech
- Původ Antiqua
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
voda, destilát z cukrové třtiny
-
Výrobce
Antigua Distillery Limited PO Box 149 Friars Hill Road, St. John's Antigua and Barbuda, West Indies
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
