Edradour whisky 12y Madeira Cask 2012 0.7l
Pouze množství skladem
Edradour whisky 12y Madeira Cask 2012 0.7l
Tato výjimečná dvanáctiletá single malt whisky z oblasti Highlands představuje fascinující hříčku času, neboť byla destilována v přestupný den 29. února 2012 a po přesně dvanácti letech zrání stočena do lahví ve stejný kalendářní den 29. února 2024. Tento sběratelsky atraktivní počin pochází z malé šarže pouhých deseti prvotřídních, poprvé plněných sudů typu hogshead po fortifikovaném portugalském víně Madeira, které destilátu dodaly jedinečný, hluboký tón sušeného a exotického ovoce. Tradičně robustní charakter z miniaturních měděných kotlů palírny Edradour byl pro tuto edici zakonzervován při ideální síle 48,2 % alkoholu. Celosvětově bylo uvolněno pouhých 3 987 lahví, přičemž každá si uchovává svou stoprocentně přirozenou barvu bez chladící filtrace a je dodávána v elegantní ochranné tubě o objemu 0,7 litru.
Vůně: Neobyčejně lákavá, sladká a ovocně-kořeněná, připomínající luxusní dezert. Výrazné aroma květového medu, sladového cukru a vanilkového krému doplňují bohaté tóny zralé papáji, manga, banánů a hřejivého orientálního koření.
Chuť: Plná, komplexní a velmi bohatá s okamžitým, hřejivým nástupem. Sladký základ karamelu, medu a sladového cukru doprovází exploze pečeného vánočního koření, drceného mletého pepře, sultánek, fíků a kandované pomerančové kůry.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a vyvážený. Sladkost karamelu, medu a zralého tropického ovoce přechází do mírně osvěžujících citrusových tónů citronové kůry, které doplňuje elegantní stopa suchého dubového dřeva a jemného koření.
Vůně: Neobyčejně lákavá, sladká a ovocně-kořeněná, připomínající luxusní dezert. Výrazné aroma květového medu, sladového cukru a vanilkového krému doplňují bohaté tóny zralé papáji, manga, banánů a hřejivého orientálního koření.
Chuť: Plná, komplexní a velmi bohatá s okamžitým, hřejivým nástupem. Sladký základ karamelu, medu a sladového cukru doprovází exploze pečeného vánočního koření, drceného mletého pepře, sultánek, fíků a kandované pomerančové kůry.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a vyvážený. Sladkost karamelu, medu a zralého tropického ovoce přechází do mírně osvěžujících citrusových tónů citronové kůry, které doplňuje elegantní stopa suchého dubového dřeva a jemného koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Edradour je jednou z nejmenších a nejmalebnějších tradičních palíren ve Skotsku, která se nachází v oblasti Highlands poblíž městečka Pitlochry. Pyšní se tím, že si jako jedna z posledních zachovala status původní farmářské palírny, kde se většina procesů dělá ručně jako před staletími.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Hlavní parametry
-
Značka
Edradour
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2012
- Přívlastek Small batch, z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Madeira, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,20 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Edradour Distillery Pitlochry Perthshire PH16 5JP Scotland United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
