Edradour whisky 10y Signatory Vintage & The Un-Chillfiltered Collection 2006 0.7l
Pouze množství skladem
Edradour whisky 10y Signatory Vintage & The Un-Chillfiltered Collection 2006 0.7l
Tato výjimečná single malt whisky z ročníku 2006 představuje exkluzivní nezávislé stáčení pod taktovkou renomované společnosti Signatory Vintage, která je shodou okolností také vlastníkem samotné palírny Edradour. Destilát byl zařazen do vyhledávané řady The Un-Chillfiltered Collection, což znamená, že byl lahvován v naprosto přirozeném stavu – bez filtrace za studena a bez jakéhokoli přidaného barviva. Desetileté zrání v prvotřídních sudech po španělském sherry Oloroso vdechlo tradičně robustnímu a olejovitému základu z měděných kotlů neobyčejnou komplexnost a tmavou jantarovou barvu. Lahvování proběhlo při optimální síle 46 % alkoholu, která dává dokonale vyniknout intenzivnímu charakteru bez nutnosti silného ředění. Tato sběratelsky atraktivní edice o objemu 0,7 litru je dodávána v elegantní kovové dárkové tubě s detailními údaji o datu destilace a čísle sudu přímo na etiketě.
Vůně: Intenzivní, bohatá a hluboce ovocná. Výrazné aroma sherry Oloroso doprovází tóny tmavých třešní, vařených švestek a sušených rozinek, které elegantně doplňuje vůně pražených mandlí, vlašských ořechů, starého dubového dřeva a jemný dotyk politury na nábytek.
Chuť: Robustní, kořeněná a příjemně hřejivá se sladkým základem. Na patře se rozlévá silná chuť kakaa, hořké čokolády, zralých hrušek a jahodového kompotu, kterou skvěle vyvažují tóny hřebíčku, muškátového oříšku a dotyk dřevité pryskyřice.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, krémový a uspokojivě hřejivý. Sladkost červeného lesního ovoce, rozinek a rumového hrnce pozvolna přechází do suchých tónů hořké čokolády, kořenitého dubu a jemného kávového podtextu.
Vůně: Intenzivní, bohatá a hluboce ovocná. Výrazné aroma sherry Oloroso doprovází tóny tmavých třešní, vařených švestek a sušených rozinek, které elegantně doplňuje vůně pražených mandlí, vlašských ořechů, starého dubového dřeva a jemný dotyk politury na nábytek.
Chuť: Robustní, kořeněná a příjemně hřejivá se sladkým základem. Na patře se rozlévá silná chuť kakaa, hořké čokolády, zralých hrušek a jahodového kompotu, kterou skvěle vyvažují tóny hřebíčku, muškátového oříšku a dotyk dřevité pryskyřice.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, krémový a uspokojivě hřejivý. Sladkost červeného lesního ovoce, rozinek a rumového hrnce pozvolna přechází do suchých tónů hořké čokolády, kořenitého dubu a jemného kávového podtextu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 1 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Edradour je jednou z nejmenších a nejmalebnějších tradičních palíren ve Skotsku, která se nachází v oblasti Highlands poblíž městečka Pitlochry. Pyšní se tím, že si jako jedna z posledních zachovala status původní farmářské palírny, kde se většina procesů dělá ručně jako před staletími.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Celá týdenní produkce této palírny dosahuje pouhých 12 až 18 sudů whisky, což velké moderní destilerie zvládnou vyrobit za jedinou hodinu. O celý chod tradiční výroby se starají pouzí tři lidé, kteří pracují s nejmenšími destilačními kotli, jaké skotské zákony pro komerční využití vůbec povolují. Roční limit se pohybuje mezi 90 000 a 240 000 lahvemi, což podtrhuje exkluzivitu každé šarže.
Historie palírny sahá do roku 1825, kdy ji založilo osm místních farmářů na pozemcích pronajatých od vévody z Athollu. Samotný název Edradour pochází z gaelštiny a v překladu znamená pramen krále Edreda.
Klasická jednosladová whisky z této palírny je známá svou krémovou a bohatou texturou s tóny sušeného ovoce a sherry, přičemž vlajkovou lodí je desetiletá varianta. Kromě této sladké verze palírna produkuje také silně rašelinovou a kouřovou whisky pod značkou Ballechin, pojmenovanou po zaniklé sousední palírně. Od roku 2002, kdy podnik převzala nezávislá stáčírna Signatory Vintage, se zde navíc intenzivně experimentuje s dozráváním whisky v sudech po nejrůznějších vínech, jako je Bordeaux, Madeira či Chardonnay.
I přes svou kapesní velikost funguje destilerie jako obrovský turistický magnet. Díky svému jedinečnému vzhledu, který připomíná spíše pohádkovou vesničku s bílými domky a červenými okenicemi než průmyslový podnik, ji ročně navštíví přes 100 000 lidí.
Hlavní parametry
-
Značka
Edradour
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
- Dokončení Single Cask
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2006
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 10 roků, v dubových sudech, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Edradour Distillery Pitlochry Perthshire PH16 5JP Scotland United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
