Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
dr.Loosen Riesling Dr. L halbtrocken 0.75l
Popis dr.Loosen Riesling Dr. L halbtrocken 0.75l
Barva má slabě zelinkavý odstín. V aroma objevíme svěží broskve, meruňku, sušené ovoce s medovým nádychem. V chuti je opojně ovocné se svěžím nádychem, s harmonickými jemně pikantními kyselinkami a s vyšším zbytkovým cukrem,
který vytváří plnost tělu a s medový podtón dlouhoodcházející chutě. Lehké letní saláty a horké letní večery se s tímto vínem překrásně snoubí.
Vinařství Dr. Loosen se nachází v obci Bernkastel, centru oblasti střední Mosely a je přes 200 let rodinným podnikem. Vinařství se stalo ve statkářské rodině nejdůležitějším odvětvím v roce 1988, kdy vinařství převzal Ernst Loosen. Ten začal zušlechťovat vinice pravokořenných keřů o stáří 60 - 100 let, které rostou v polohách klasifikovaných od roku 1868 jako Erste Lage (ekvivalent Grand Cru). Ne náhodou byl tento zastánce až absolutního přístupu k terroir a l´enfant terrible německého vinařství osmdesátých let vyhlášen časopisem Decanter vinařem roku 2005. V současnosti patří Ernst Loosen mezi nejdůležitější osoby německého vinařství, a především díky jeho snaze a několika dalších špičkových vinařů můžeme dnes vychutnávat skvostné ryzlinky z této oblasti.
Ernst Loosen vlastní asi 15 ha vinic, kde pěstuje pouze ryzlink rýnský ve špičkových polohách Bernkansteler Lay, Graacher Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr, Erdener Trepchen, Ürziger Würzgarten a Erdener Prälat. Dále je majitelem vinařství J.L.Wolf v oblasti Pfalz, kde úspěšně produkuje suché a tělnatější ryzlinky.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.