de Venoge Blanc de Blanc Vintage 0.75l
de Venoge Blanc de Blanc Vintage 0.75l
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - 80% zoblasti Cote de Blancs a 20% z Sézannais - brut
Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, bílých květů, medu a jemného toastu. Chuť je komplexní, minerální a krémová, s tóny zralého ovoce, jemné slanosti a dlouhého, elegantního závěru. Perlení je jemné a plně integrované, odpovídající dlouhému zrání. Champagne se skvěle hodí k bohatším rybím pokrmům, mořským plodům, sashimi, bílým masům nebo měkkým sýrům.
Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 8 let na kalech. Aroma nabízí citrusy, med a jemné toastové tóny, chuť je minerální, krémová s dlouhým závěrem. Vysoké ocenění udělil Wine Spectator za „Vyzrálý charakter, minerální přesnost a dlouhý, harmonický závěr.“
Doporučujeme milovníkům vyzrálých Blanc de Blancs champagne, kteří ocení komplexitu, minerální charakter a dlouhé zrání – ideální pro gastronomii i výjimečné příležitosti.
Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, bílých květů, medu a jemného toastu. Chuť je komplexní, minerální a krémová, s tóny zralého ovoce, jemné slanosti a dlouhého, elegantního závěru. Perlení je jemné a plně integrované, odpovídající dlouhému zrání. Champagne se skvěle hodí k bohatším rybím pokrmům, mořským plodům, sashimi, bílým masům nebo měkkým sýrům.
Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 8 let na kalech. Aroma nabízí citrusy, med a jemné toastové tóny, chuť je minerální, krémová s dlouhým závěrem. Vysoké ocenění udělil Wine Spectator za „Vyzrálý charakter, minerální přesnost a dlouhý, harmonický závěr.“
Doporučujeme milovníkům vyzrálých Blanc de Blancs champagne, kteří ocení komplexitu, minerální charakter a dlouhé zrání – ideální pro gastronomii i výjimečné příležitosti.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 3 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Společnost Maison De Venoge, kterou v roce 1837 v Épernay založil švýcarský rodák Henry-Marc de Venoge, zaujímá v oblasti Champagne významné postavení. Tento vinařský dům, věrný svému bohatému dědictví i vysoké kvalitě produktů, řadí mezi své poklady cuvée *Louis XV*, jež se vyrábí pouze ve výjimečných ročnících. Jeho název vzdává hold královskému dekretu z 25. května 1728, který podepsal král Ludvík XV. a který znamenal přelom v dějinách francouzského vinařství, neboť oficiálně uznal vznik šampaňského. Yvonne De Venoge, poslední dědička tohoto rodu, se narodila v roce 1869. Provdala se za markýze Adriena de Mun, zdatného komunikátora, který značku uvedl do pařížské vyšší společnosti. Maison De Venoge ztělesňuje odkaz významné dynastie. Šampaňské tohoto domu, které si kdysi oblíbily takové osobnosti, jako byly Sarah Bernhardtová či hraběnka de Ségur, dodnes získává četná ocenění potvrzující jeho výjimečnou kvalitu.
Henri-Marc de Venoge emigroval ze svého rodného kantonu Vaud do oblasti Champagne a v roce 1837 založil společně se svým synem Josephem firmu „de Venoge & Cie“. Symbolem domu se stala modrá stuha (Cordon Bleu), odkazující jak na řeku Venoge, tak na Řád svatého Ducha – nejvýznamnější rytířský řád francouzské monarchie. Již v roce 1838 dosáhl Henri-Marc skutečného průlomu v oblasti marketingu, když vytvořil vůbec první barevně ilustrované dílo věnované historii šampaňského. V roce 1858 vzniklo Cuvée des Princes jako pocta oranžským princům.
Ve dvacátých letech XX. století to byla spolu s Moët Chandon největší firma v Champagne, vyráběly shodně 1 milion lahví ročně. Henri-Marc byl prvním, kdo začal své etikety ilustrovat, což bylo v Champagne něco zcela nového. Navrhl ilustrované etikety nejen pro de Venoge ale i pro Moët a další značky, první etiketa byla oválná se jménem společnosti a dvěma nakreslenými láhvemi. De Venoge patří bezesporu mezi špičkové výrobce champagne.
V roce 2005 bylo uvedeno na trh prestižní cuvée „Louis XV“, pojmenované po panovníkovi, jemuž oblast Champagne tolik vděčí. Právě Ludvík XV. totiž svým výnosem z 25. května povolil, aby se vína z Champagne směla prodávat a přepravovat v lahvích.
V roce 2015 přesídlil tento dům na adresu Avenue de Champagne č. 33, do velkolepého sídla, které dokonale ztělesňuje image ušlechtilosti, výjimečnosti a vytříbenosti spjatou se značkou de Venoge.
Vína tohoto vinařského domu se dnes vyvážejí do více než 40 zemí, a to výhradně prostřednictvím velmi selektivní sítě zahrnující specializované prodejny, hotely a špičkové restaurace. Sklepní mistr při jejich výrobě uplatňuje přísné kvalitativní standardy: využívá hrozny z nejlepších ročníků, volí nízkou dozáž, zpracovává pouze šťávu z prvního lisování a vína nechává dlouho zrát.
Vinařský dům de Venoge navíc ukrývá skutečný poklad: jednu z nejrozsáhlejších vinoték v oblasti Champagne, čítající téměř 20 000 lahví z různých ročníků.
Henri-Marc de Venoge emigroval ze svého rodného kantonu Vaud do oblasti Champagne a v roce 1837 založil společně se svým synem Josephem firmu „de Venoge & Cie“. Symbolem domu se stala modrá stuha (Cordon Bleu), odkazující jak na řeku Venoge, tak na Řád svatého Ducha – nejvýznamnější rytířský řád francouzské monarchie. Již v roce 1838 dosáhl Henri-Marc skutečného průlomu v oblasti marketingu, když vytvořil vůbec první barevně ilustrované dílo věnované historii šampaňského. V roce 1858 vzniklo Cuvée des Princes jako pocta oranžským princům.
Ve dvacátých letech XX. století to byla spolu s Moët Chandon největší firma v Champagne, vyráběly shodně 1 milion lahví ročně. Henri-Marc byl prvním, kdo začal své etikety ilustrovat, což bylo v Champagne něco zcela nového. Navrhl ilustrované etikety nejen pro de Venoge ale i pro Moët a další značky, první etiketa byla oválná se jménem společnosti a dvěma nakreslenými láhvemi. De Venoge patří bezesporu mezi špičkové výrobce champagne.
V roce 2005 bylo uvedeno na trh prestižní cuvée „Louis XV“, pojmenované po panovníkovi, jemuž oblast Champagne tolik vděčí. Právě Ludvík XV. totiž svým výnosem z 25. května povolil, aby se vína z Champagne směla prodávat a přepravovat v lahvích.
V roce 2015 přesídlil tento dům na adresu Avenue de Champagne č. 33, do velkolepého sídla, které dokonale ztělesňuje image ušlechtilosti, výjimečnosti a vytříbenosti spjatou se značkou de Venoge.
Vína tohoto vinařského domu se dnes vyvážejí do více než 40 zemí, a to výhradně prostřednictvím velmi selektivní sítě zahrnující specializované prodejny, hotely a špičkové restaurace. Sklepní mistr při jejich výrobě uplatňuje přísné kvalitativní standardy: využívá hrozny z nejlepších ročníků, volí nízkou dozáž, zpracovává pouze šťávu z prvního lisování a vína nechává dlouho zrát.
Vinařský dům de Venoge navíc ukrývá skutečný poklad: jednu z nejrozsáhlejších vinoték v oblasti Champagne, čítající téměř 20 000 lahví z různých ročníků.
Hlavní parametry
-
Značka
de Venoge
- Druh šumivé víno
- Detail aristokratické víno z oblasti Champagne
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay
- Přívlastek Blanc de Blancs
- Charakter Brut & víno tvrdé s cukrem do 12 g/l, nejběžnější styl
- Původ Francie, vinice oblasti Champagne
- Oblast & obec Vallée de la Marne
-
Ročník
2004
- Zrání 8 roků, ležení na lahvi
- Produkce raritní kousek
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
