Damoiseau likér Crème au Rhum Vieux 0.7l
Pouze množství skladem
Damoiseau likér Crème au Rhum Vieux 0.7l
Tato neodolatelná a sametově jemná krémová likérová specialita Crème au Rhum Vieux pochází z historické rodinné destilerie Damoiseau na karibském ostrově Guadeloupe, který jakožto zámořské území Francie podléhá stejně přísné legislativě jako prestižní francouzské koňaky. Na rozdíl od většiny komerčních rumových krémů postavených na bázi obyčejné melasy, tento rodinný podnik využívá jako základ svůj vlastní, vysoce oceňovaný stařený rhum agricole vyráběný přímou destilací čisté, čerstvě vylisované šťávy z cukrové třtiny. Master blender mistrně propojil výrazný charakter, komplexnost a hřejivou sílu starého agricole rumu zrajícího v dubových sudech s poctivou, lahodně krémovou smetanou a kapkou přírodního třtinového cukru. Výsledkem je dokonale vyvážený, hluboký a neobyčejně hladký digestiv s příjemným obsahem 18 % alkoholu, který se s oblibou podává čistý, mírně podchlazený nebo na kostce ledu.
Vůně: Sladká, podmanivá a hřejivě exotická. Hlavní slovo má intenzivní aroma čerstvého karamelu, pravé vanilky a čerstvě pražených kávových zrn, které na pozadí jemně doprovází hřejivý dotek třtinového cukru a nádech orientálního koření.
Chuť: Mimořádně krémová, plná a bohatá. Smetanová jemnost se zde dokonale snoubí s výrazným charakterem stařeného rumu. Sladké tóny mléčné čokolády, karamelu a nugátu elegantně doplňuje velmi lehká dřevitost dubových sudů a hlubší kořenitý podtón aromatického hřebíčku.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a sametový. Počáteční mléčná sladkost a hustá textura ustupují jemně pikantnímu dozvuku, ve kterém na patře dlouho přetrvává stopa vanilkového lusku, tmavého kakaa a jemného, ušlechtilého alkoholu.
Vůně: Sladká, podmanivá a hřejivě exotická. Hlavní slovo má intenzivní aroma čerstvého karamelu, pravé vanilky a čerstvě pražených kávových zrn, které na pozadí jemně doprovází hřejivý dotek třtinového cukru a nádech orientálního koření.
Chuť: Mimořádně krémová, plná a bohatá. Smetanová jemnost se zde dokonale snoubí s výrazným charakterem stařeného rumu. Sladké tóny mléčné čokolády, karamelu a nugátu elegantně doplňuje velmi lehká dřevitost dubových sudů a hlubší kořenitý podtón aromatického hřebíčku.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a sametový. Počáteční mléčná sladkost a hustá textura ustupují jemně pikantnímu dozvuku, ve kterém na patře dlouho přetrvává stopa vanilkového lusku, tmavého kakaa a jemného, ušlechtilého alkoholu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Značka Damoiseau představuje jednoho z nejvýznamnějších výrobců autentického karibského rumu. Tato rodinná palírna sídlí na historické usedlosti Bellevue ve městě Le Moule. V roce 1942 ji založil Roger Damoiseau senior. Dnes je jedinou aktivní palírnou v regionu Grande-Terre na ostrově Guadeloupe. V této oblasti drží více než 50% podíl na trhu. Její vysoce kvalitní rhum agricole se úspěšně vyváží do více než 40 zemí světa.
Na rozdíl od běžných průmyslových rumů se produkty Damoiseau nevyrábějí z melasy. Palírna využívá výhradně čistou a čerstvou šťávu z cukrové třtiny. Místní vápencová půda a optimální sluneční svit dodávají třtině vysokou sladkost. Celá produkce navíc podléhá přísné francouzské legislativě pro zámořská území. To zaručuje stejné standardy kvality a kontroly jako u prestižních francouzských koňaků.
Historie podniku ukazuje obrovské rodinné odhodlání. Zakladatel koupil původní usedlost z 19. století ve velmi zanedbaném stavu a s velkými dluhy. Aby rodina přežila, musela zpočátku kromě rumu pěstovat banány a vyrábět cukrovinky. V roce 1989 zasáhl palírnu ničivý hurikán Hugo. Rodina však zkázu proměnila v nový začátek a provoz kompletně zmodernizovala. Dnes podnik úspěšně vede již třetí generace rodiny Damoiseau. Jejich rumy zrají v dubových sudech po bourbonu a vynikají tóny vanilky, koření a pro tuto značku typického marcipánu.
Na rozdíl od běžných průmyslových rumů se produkty Damoiseau nevyrábějí z melasy. Palírna využívá výhradně čistou a čerstvou šťávu z cukrové třtiny. Místní vápencová půda a optimální sluneční svit dodávají třtině vysokou sladkost. Celá produkce navíc podléhá přísné francouzské legislativě pro zámořská území. To zaručuje stejné standardy kvality a kontroly jako u prestižních francouzských koňaků.
Historie podniku ukazuje obrovské rodinné odhodlání. Zakladatel koupil původní usedlost z 19. století ve velmi zanedbaném stavu a s velkými dluhy. Aby rodina přežila, musela zpočátku kromě rumu pěstovat banány a vyrábět cukrovinky. V roce 1989 zasáhl palírnu ničivý hurikán Hugo. Rodina však zkázu proměnila v nový začátek a provoz kompletně zmodernizovala. Dnes podnik úspěšně vede již třetí generace rodiny Damoiseau. Jejich rumy zrají v dubových sudech po bourbonu a vynikají tóny vanilky, koření a pro tuto značku typického marcipánu.
Hlavní parametry
-
Značka
Damoiseau
- Druh krémový & smetanový likér
- Detail ochucený třtinový destilát
- Charakter sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l, hedvábně smetanový
- Původ Guadeloupe
- Příchuť Smetana, Vanilka
- Balení holá lahev
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
18,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likér
-
Složení
voda, třtinový destilát, smetana, cukrový sirup, přírodní rostlinné extrakty a aromata
-
Alergeny skupina I.
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Distillerie Damoiseau, Bellevue Le Moule, 97160, Guadeloupe, Francie
