Dalwhinnie 15y Highland 0.7l
Dalwhinnie 15y Highland 0.7l
Dalwhinnie 15y je klíčovou součástí prestižní série Classic Malts a díky své jemnosti se jí přezdívá Jemný obr. Palírna využívá tradiční dřevěné kondenzátory worm tubs ponořené v ledové horské vodě, což dodává destilátu specifickou čistotu a bohatost. Kvůli extrémně chladnému klimatu v průsmyku Drumochter probíhá zrání v sudech velmi stabilně, což umocňuje její výslednou hladkost. Zajímavostí je doporučení samotné palírny podávat tuto whisky přímo z mrazáku, kdy získá sirupovitou texturu a její medová sladkost se naplno rozvine až při postupném zahřívání v ústech.
Vůně: Aroma je velmi svěží a čisté, přičemž mu dominují výrazné tóny vřesového medu a vanilky. Na pozadí se objevují lehké ovocné náznaky, jako jsou citrusy a hrušky, doplněné o velmi jemný, téměř neznatelný závan suchého kouře a horské rašeliny.
Chuť: Na patře působí whisky mimořádně hladkým a hedvábným dojmem, což jí vysloužilo přezdívku „jemný obr“. Chuť je plná sladkého sladu, karamelu a ovocného koláče, které se postupně mísí s jemným kořením, jako je skořice a muškátový oříšek.
Závěr: Je překvapivě dlouhý a hřejivý. Začíná příjemnou sladkostí, která postupně přechází do suchého, čistého dozvuku s jemnými tóny dubového dřeva, sladu a velmi lehkým, hřejivým kouřovým nádechem.
Vůně: Aroma je velmi svěží a čisté, přičemž mu dominují výrazné tóny vřesového medu a vanilky. Na pozadí se objevují lehké ovocné náznaky, jako jsou citrusy a hrušky, doplněné o velmi jemný, téměř neznatelný závan suchého kouře a horské rašeliny.
Chuť: Na patře působí whisky mimořádně hladkým a hedvábným dojmem, což jí vysloužilo přezdívku „jemný obr“. Chuť je plná sladkého sladu, karamelu a ovocného koláče, které se postupně mísí s jemným kořením, jako je skořice a muškátový oříšek.
Závěr: Je překvapivě dlouhý a hřejivý. Začíná příjemnou sladkostí, která postupně přechází do suchého, čistého dozvuku s jemnými tóny dubového dřeva, sladu a velmi lehkým, hřejivým kouřovým nádechem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Dalwhinnie je fascinujícím místem extrémů, neboť drží rekord jako nejchladnější obydlené místo v celém Spojeném království s průměrnou roční teplotou pouhých 6 °C. Kvůli své izolované poloze v nadmořské výšce přes 300 metrů slouží personál palírny zároveň jako oficiální meteorologická stanice, která denně hlásí údaje o počasí pro národní předpovědi. Její název v gaelštině znamená „místo setkání“, což odkazuje na historickou křižovatku cest honáků dobytka, kteří se zde zastavovali před náročným přechodem horských průsmyků. V roce 1905 se navíc zapsala do historie jako vůbec první skotská palírna v americkém vlastnictví. Navzdory drsnému klimatu a mrazivé krajině vyrábí neobyčejně jemný a hřejivý destilát přezdívaný „The Gentle Spirit“, který je proslulý svou výraznou medovou sladkostí a vůní vřesu. Palírna dodnes využívá tradiční venkovní kondenzátory typu worm tubs, které díky okolnímu chladu zajišťují specifickou hustotu a bohatost whisky. Dalwhinnie byla také průkopníkem v oficiálním párování whisky s čokoládou, čímž podtrhuje svůj charakteristický profil plný vanilky a sladkého koření.
Hlavní parametry
-
Značka
Dalwhinnie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Zrání 15 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
