Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Dalmore Luminary N°2 0.7l
Popis Dalmore Luminary N°2 0.7l
Dalmore Luminary N°2 se vyznačuje jedinečným procesem zrání. Původně zrálo v sudech z amerického bílého dubu, které obsahovaly bourbon, poté sublimuje zráním v dýmkách Graham's Tawny Port a v sudech po sherry Apostoles. Tento proces dává whisky bezkonkurenční komplexnost a hloubku chuti, to vše umocněné lehkým dotekem rašeliny.
Při ochutnání odhaluje Dalmore Luminary N°2 harmonii chutí, kde se tóny zralého ovoce mísí s vůní hořké čokolády a sladkého koření. Portský a sherry sudový závěr přináší elegantní nádech vanilky a karamelu, zatímco světlá rašelina dodává jemný kouřový rozměr. Sametová textura a dlouhý závěr dělají z této whisky výjimečný zážitek z degustace, který odráží řemeslnou zručnost a vášeň Richarda Patersona pro umění whisky.