Chateau Talbot Saint Julien 0.75l
Chateau Talbot Saint Julien 0.75l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc a 3% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Saint Julien - suché
Šťavnatá porce silných tříslovin orámovala velmi slušné víno, lákající vůní lékořice a exotického dřeva. Po velice pečlivé selekci hroznů, je i tento ročník Château Talbot věrným senzorickým obrazem vín apelace Saint-Julien. Znamenitý přímý aromatický výraz charakterizují noty třešně se světlou dužinou, lístečky květu rudé růže a drobné plátky kůry vyzrálého citronu. Chuťový výraz je pevný, přímočarý, umocněný ušlechtilými taniny a finální výraz je energický a harmonický.
Výtečné k pečenému jehněčímu, hovězímu steaku, pomalu dušenému masu nebo zvěřině. Dobře funguje také s pokrmy s houbami, tmavým výpekem či jemným bylinkovým kořením. Vyhněte se příliš sladkým omáčkám a výrazně pálivému koření, které by potlačily jemnější vrstvy vína.
Archivace : 8 - 30 let
Šťavnatá porce silných tříslovin orámovala velmi slušné víno, lákající vůní lékořice a exotického dřeva. Po velice pečlivé selekci hroznů, je i tento ročník Château Talbot věrným senzorickým obrazem vín apelace Saint-Julien. Znamenitý přímý aromatický výraz charakterizují noty třešně se světlou dužinou, lístečky květu rudé růže a drobné plátky kůry vyzrálého citronu. Chuťový výraz je pevný, přímočarý, umocněný ušlechtilými taniny a finální výraz je energický a harmonický.
Výtečné k pečenému jehněčímu, hovězímu steaku, pomalu dušenému masu nebo zvěřině. Dobře funguje také s pokrmy s houbami, tmavým výpekem či jemným bylinkovým kořením. Vyhněte se příliš sladkým omáčkám a výrazně pálivému koření, které by potlačily jemnější vrstvy vína.
Archivace : 8 - 30 let
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Vinice Château Talbot, klasifikovaného jako 4. Grand Cru Classé v apelaci Saint-Julien (Médoc), se rozkládají na ploše 111 hektarů v jednom celku. Díky své ideální poloze na břehu estuáru Gironde, na vyvýšeninách tvořených aluviálním štěrkem – který sem přinesla řeka Dordogne z Francouzského středohoří (Massif Central) a řeka Garonna z Pyrenejí – disponuje Château Talbot výjimečným terroirem.
Z náhorní plošiny Saint-Julien lze v dálce spatřit Château Talbot, které se rozkládá uprostřed „oceánu“ vinic, parků a vzrostlých stromů. Toto panství se pyšní bohatou historií. Jeho název je odvozen od jména konstábla Talbota, hraběte ze Shrewsbury – guvernéra provincie Guyenne a slavného anglického vojevůdce, který byl v roce 1453 poražen v bitvě u Castillonu.
V roce 1855, kdy císař Napoleon III. nechal zavést klasifikaci vín z oblastí Médoc a Graves, bylo Château Talbot zařazeno do kategorie čtvrtých cru (čtvrté třídy) v apelaci Saint-Julien. Po několik desetiletí patřilo markýzi d’Aux, než jej v roce 1918 zakoupil Désiré Cordier.
Původ zámku a viniční usedlosti tedy sahá až do XV století. Podle legendy je jeho název, spojován se slavným anglickým vojevůdcem, Connétablem Talbot, který byl poražen v roce 1453, v závěrečné bitvě Stoleté války u obce Castillon. Château Talbot je jednou z nejstarších viničních usedlostí, která nikdy nepozbyla věhlas a skvělé renomé. Po dobu několika desetiletí byla majetkem Markýze d´Aux až ji, v roce 1917, zakoupil Désiré Cordier. Čtvrtá generace jeho potomků, v současnosti Nancy Bignon-Cordier a její rodina, jsou majitelé slavného château a vinařství.
Celková rozloha vinohradu je 105ha a půdní skladbu tvoří čtvrtohorní nánosové štěrky na vápencovém podloží, tvořeném z ulit mořských živočichů a z hvězdic. Hektarová výsadba je 7 700 viničních keřů, jejichž průměrný věk je 50 let. Vinobraní probíhá výhradně ručně a hrozny jsou tříděny na vinohradě a následovně na třídícím stole. Macerační a fermentační procesy se provádějí v dřevěných kádích a školení vína v barriques z dubového dřeva, z padesáti procent nových.
Z náhorní plošiny Saint-Julien lze v dálce spatřit Château Talbot, které se rozkládá uprostřed „oceánu“ vinic, parků a vzrostlých stromů. Toto panství se pyšní bohatou historií. Jeho název je odvozen od jména konstábla Talbota, hraběte ze Shrewsbury – guvernéra provincie Guyenne a slavného anglického vojevůdce, který byl v roce 1453 poražen v bitvě u Castillonu.
V roce 1855, kdy císař Napoleon III. nechal zavést klasifikaci vín z oblastí Médoc a Graves, bylo Château Talbot zařazeno do kategorie čtvrtých cru (čtvrté třídy) v apelaci Saint-Julien. Po několik desetiletí patřilo markýzi d’Aux, než jej v roce 1918 zakoupil Désiré Cordier.
Původ zámku a viniční usedlosti tedy sahá až do XV století. Podle legendy je jeho název, spojován se slavným anglickým vojevůdcem, Connétablem Talbot, který byl poražen v roce 1453, v závěrečné bitvě Stoleté války u obce Castillon. Château Talbot je jednou z nejstarších viničních usedlostí, která nikdy nepozbyla věhlas a skvělé renomé. Po dobu několika desetiletí byla majetkem Markýze d´Aux až ji, v roce 1917, zakoupil Désiré Cordier. Čtvrtá generace jeho potomků, v současnosti Nancy Bignon-Cordier a její rodina, jsou majitelé slavného château a vinařství.
Celková rozloha vinohradu je 105ha a půdní skladbu tvoří čtvrtohorní nánosové štěrky na vápencovém podloží, tvořeném z ulit mořských živočichů a z hvězdic. Hektarová výsadba je 7 700 viničních keřů, jejichž průměrný věk je 50 let. Vinobraní probíhá výhradně ručně a hrozny jsou tříděny na vinohradě a následovně na třídícím stole. Macerační a fermentační procesy se provádějí v dřevěných kádích a školení vína v barriques z dubového dřeva, z padesáti procent nových.
Hlavní parametry
-
Značka
Chateau Talbot
- Druh aristokratická Bordeaux vína
- Detail vína klasifikovaná podle Grand Cru Classé z roku 1855
- Barva červená
- Odrůda Cabernet Sauvignon, Merlot
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Přívlastek první víno vinařství
- Původ Bordeaux, Francie, Médoc
- Oblast & obec Saint Julien
- Klasifikace vinice 4ème Grand Cru Classé
-
Ročník
2021
- Zrání Barrique, v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU & výrobce
Château Talbot, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
