Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Chateau Latour Martillac rouge 2020 0.75l
Popis Chateau Latour Martillac rouge 2020 0.75l
Víno má nádhernou tmavě rubínovou barvu. Pro region typická ovocná vůně, převažuje tmavé bobulové ovoce. Víno je velmi elegantní. V chuti je ovocné, harmonické, kořenité s tóny kávy. Má dobře vyvážené třísloviny. Delší dekantací se ještě vylepší. Ve své kategorii hodnota za
peníze. Vína z Pessac-Léognan jsou pro svoji bohatost velmi vyhledávána a jsou důkazem nesmírné variability regionů Bordeaux. Zrání v barriques nebo jiných dřevěných sudech.
Konzumace: po 3.roce
Dekantace: ano
Archivace: 10-20 let
Château Latour-Martillac, Cru Classé z Graves už od roku 1953, dostalo jméno po věži, která zdobí centrální dvůr a je pozůstatkem pevnosti Martillac z XII. století. Situována na planině s výjimečným podložím z pyrenejských štěrků zaujala tato doména pozornost Édouarda
Kressmanna, obchodníka s víny z Bordeaux, už v roce 1871, a to zejména vynikající kvalitou zdejších bílých vín. Jeho starší syn Alfred ji koupil v roce 1930 a zasloužil se zde o rozvoj červeného vína. Se svým synem Jeanem navrhl současnou podobu etikety se zlatými a písčitými
pruhy, které lemují láhve už od roku 1934. Dnes jsou to Tristan a Loic Kressmannovi, synové Jeana Kressmanna, podporováni nejlepšími oenology z Bordeaux, kteří pokračují v rodinné tradici pěstování a výroby vína z tohoto autentického terroir. Díky elegantní a harmonické
struktuře jsou červená i bílá vína z Château Latour-Martillac typickými zástupci apelace Pessac-Léognan.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.