Chateau de Fuissé Pouilly Fuisse Combettes 0.75l
Pouze množství skladem
Chateau de Fuissé Pouilly Fuisse Combettes 0.75l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Maconnais village - Pouilly Fuisse - suché
„Les Combettes“ (3,21 akru - 1.3 ha ) je malé údolíčko ležící na samém jihu svahu „Côte de Fuissé“. Půda je zde mimořádně kamenitá a vápenitá, díky čemuž dobře odvádí vodu; výsledná vína se vyznačují značnou jemností, mineralitou a především živým, řízným charakterem.
Les Combettes se svou zářivě zlatou barvou nabízí podmanivé aroma zralého peckového ovoce, které doplňují jemné tóny citrusů a nádech vanilky získaný pečlivým zráním v dubových sudech. Každý doušek odhaluje harmonickou rovnováhu mezi svěžestí a komplexností, díky čemuž je toto víno dokonalou volbou jak pro výjimečné příležitosti, tak pro každodenní potěšení.
„Les Combettes“ (3,21 akru - 1.3 ha ) je malé údolíčko ležící na samém jihu svahu „Côte de Fuissé“. Půda je zde mimořádně kamenitá a vápenitá, díky čemuž dobře odvádí vodu; výsledná vína se vyznačují značnou jemností, mineralitou a především živým, řízným charakterem.
Les Combettes se svou zářivě zlatou barvou nabízí podmanivé aroma zralého peckového ovoce, které doplňují jemné tóny citrusů a nádech vanilky získaný pečlivým zráním v dubových sudech. Každý doušek odhaluje harmonickou rovnováhu mezi svěžestí a komplexností, díky čemuž je toto víno dokonalou volbou jak pro výjimečné příležitosti, tak pro každodenní potěšení.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 1 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Burgundsko, tento kraj požehnaný vinařskými bohy, zahrnuje území v jihovýchodní Francii táhnoucí se zhruba od Dijonu až po Lyon. Spolu s Bordeaux soupeří Burgundsko o pomyslné prvenství mezi světovými víny. Je to souboj odrůd, kdy v Bordeaux stojí Cabernet Sauvignon a Merlot proti burgundskému Pinotu, ale rovněž tak i klimatu. Burgundsko vyrábí podstatně méně vína a to pouze ve střední, vyšší a nejvyšší kategorii. Nejslavnější bílá burgundská vína pocházejí ze Chablis a Côte de Beaune, nejslavnější červená produkuje právě Côte de Nuits.
Pouilly a Fuissé jsou dvě samostatné obce v regionu Mâconnais, avšak jejich vína – stejně jako vína z obcí Vergisson a Chaintré – se prodávají pod označením apelace Pouilly-Fuissé. Vína z Pouilly-Fuissé se již po celé generace řadí po bok dalších velikánů, jako jsou Meursault či Montrachet, tedy k vínům z takzvaného „zlatého trojúhelníku“ burgundských bílých vín.
V roce 2010 byla podána žádost o udělení statusu Premier Cru pro tuto vinařskou oblast a v roce 2020 jí bylo vyhověno. Jednalo se o dlouhý a náročný proces; zdaleka nešlo jen o pouhou formalitu či spoléhání se na samotnou kvalitu vína. Celý postup zahrnoval analýzu téměř všech aspektů výroby – od terroiru, sklonu a orientace svahu, půdního složení a nadmořské výšky až po kulturu, historii a cenotvorbu – a to vše ještě předtím, než vůbec začaly samotné degustace. Ačkoli je Pouilly-Fuissé nejnovější apelací s označením Premier Cru, která si získává oblibu na americkém trhu, bezpochyby patří k těm nejlepším. Objevování těchto vín představuje pro milovníky vína – i pro samotné producenty – skutečně lákavou vyhlídku do budoucna.
Chateau de Fuissé představuje rodinnou usedlost dodnes uchovávající množství prvků ze 17. století společně s dominantní pětiúhelníkovou věží z 15. století. Toto chateau přešlo do vlastnictví rodiny Vincent roku 1852. Současný majitel Jean-Jacques Vincent je velmi talentovaný nejen v kultuře vinařství, ale také co se týče vědeckých výzkumů a jeho velká oddanost tomuto řemeslu je hnacím motorem celé společnosti. Každá část zdejších vinic je obhospodařovaná v závislosti na své poloze, stáří či výnosech a ručně sbírané hrozny z různých vinic jsou vždy drženy odděleně.
Klenoty usedlosti J.-J. Vincenta jsou vína Chateau de Fuissé a Chateau de Fuissé Vieilles Vignes, které zrají v pečlivě vybraných dubových sudech.
Kvalita těchto cuvée je dána perfektním vyvážením mezi víny z dvou rozdílných klima vesniček Pouilly a Fuissé. Pouilly pochází z křídovitého podloží a dává vínu eleganci a finesu, zatímco sousedící Fuissé dodává sílu získanou z více vápenité půdy. V tomto spojení dokáží velmi dobře stárnout. Chateau de Fuissé může být s přehledem uskladněno po deset let, i když kvalita se projeví již okolo tří let stáří. Naproti tomu Chateau de Fuissé Vieilles Vignes potřebuje alespoň pět let, aby odhalilo svou krásu.
Pouilly a Fuissé jsou dvě samostatné obce v regionu Mâconnais, avšak jejich vína – stejně jako vína z obcí Vergisson a Chaintré – se prodávají pod označením apelace Pouilly-Fuissé. Vína z Pouilly-Fuissé se již po celé generace řadí po bok dalších velikánů, jako jsou Meursault či Montrachet, tedy k vínům z takzvaného „zlatého trojúhelníku“ burgundských bílých vín.
V roce 2010 byla podána žádost o udělení statusu Premier Cru pro tuto vinařskou oblast a v roce 2020 jí bylo vyhověno. Jednalo se o dlouhý a náročný proces; zdaleka nešlo jen o pouhou formalitu či spoléhání se na samotnou kvalitu vína. Celý postup zahrnoval analýzu téměř všech aspektů výroby – od terroiru, sklonu a orientace svahu, půdního složení a nadmořské výšky až po kulturu, historii a cenotvorbu – a to vše ještě předtím, než vůbec začaly samotné degustace. Ačkoli je Pouilly-Fuissé nejnovější apelací s označením Premier Cru, která si získává oblibu na americkém trhu, bezpochyby patří k těm nejlepším. Objevování těchto vín představuje pro milovníky vína – i pro samotné producenty – skutečně lákavou vyhlídku do budoucna.
Chateau de Fuissé představuje rodinnou usedlost dodnes uchovávající množství prvků ze 17. století společně s dominantní pětiúhelníkovou věží z 15. století. Toto chateau přešlo do vlastnictví rodiny Vincent roku 1852. Současný majitel Jean-Jacques Vincent je velmi talentovaný nejen v kultuře vinařství, ale také co se týče vědeckých výzkumů a jeho velká oddanost tomuto řemeslu je hnacím motorem celé společnosti. Každá část zdejších vinic je obhospodařovaná v závislosti na své poloze, stáří či výnosech a ručně sbírané hrozny z různých vinic jsou vždy drženy odděleně.
Klenoty usedlosti J.-J. Vincenta jsou vína Chateau de Fuissé a Chateau de Fuissé Vieilles Vignes, které zrají v pečlivě vybraných dubových sudech.
Kvalita těchto cuvée je dána perfektním vyvážením mezi víny z dvou rozdílných klima vesniček Pouilly a Fuissé. Pouilly pochází z křídovitého podloží a dává vínu eleganci a finesu, zatímco sousedící Fuissé dodává sílu získanou z více vápenité půdy. V tomto spojení dokáží velmi dobře stárnout. Chateau de Fuissé může být s přehledem uskladněno po deset let, i když kvalita se projeví již okolo tří let stáří. Naproti tomu Chateau de Fuissé Vieilles Vignes potřebuje alespoň pět let, aby odhalilo svou krásu.
Hlavní parametry
-
Značka
Chateau de Fuissé
- Druh aristokratické Burgundské víno
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Burgundsko, Francie, Mâconnais
- Oblast & obec Pouilly Fuisse
- Klasifikace vinice Village
-
Ročník
2013
- Zrání v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU Distributor
Chateau de Fuissé, 419 Rue du Plan, 71960 Fuissé, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
