Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Chateau Cantemerle Haut Médoc 2020 0.75l
Popis Chateau Cantemerle Haut Médoc 2020 0.75l
Víno má nádhernou tmavě rubínovou barvu. Pro region typická ovocná vůně, převažuje tmavé bobulové ovoce. Víno je velmi elegantní. V chuti je ovocné, harmonické, kořenité s tóny kávy. Má dobře vyvážené třísloviny. Delší dekantací se ještě vylepší.
Velmi přímé, čisté a vyvážené víno s vynikajícím potenciálem k vyzrávání.Toto víno je připraveno k otevření a vypití, ale bude i nadále těžit z dalšího stárnutí a archivaci.
Tento zámek produkuje vína z podloží s jemnými a velmi hlubokými štěrky z obcí Macau a Ludon. Podloží i podnebí je zde rozmanité, a proto i ve vínech naleznete jak komplexní, tak vyrovnanou a rafinovanou chuť. Zámek má dlouhou historii, vlastnila jej rodina Villeneuve (1576-
1892), poté Dubos (1892-1980) a v roce 1981 se vlastníkem stala skupina SMABTP (významná francouzská pojišťovna). Bohatá historie není spjatá pouze se samotným zámkem, ale také s překrásnou zahradou, která jej obklopuje. Kuriózní situaci na zámku zažili v roce 1855, tedy
při klasifikaci vín z Bordeaux. Tehdy se omylem na Ch. Cantemerle zapomnělo, a tak o rok později došlo k jedné ze dvou jediných změn v klasifikaci, v roce 1856 obdrželo páté Cru Classé.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.