Casiopea Bolgheri rosato Poggio al Tesoro 0.75l

víno barvy pelargónií. Jedná se o suché víno, v nádechu aromatická kombinace jahod, třešní a ostružin. Přirozeně osvěžující a dobře pitelné, dobře vyjádřené na středním patře, minerální, doplněné kořením. Dlouhý čistý svěží závěr.
Cassiopea rosé se dobře hodí k předkrmům jako je bruschetta, k uzeninám, fritovaným rybám, zelenině, pizze, slaným polévkám, celkově k Středomořské kuchyni. Také je doporučováno ke smetanovým sýrům - ricotta nebo mozzarella.

Fermentace: při kontrolované teplotě 16 °C v nerezových nádržích 20 dní.
Zrání: dozrává v nerezové oceli na jemných vinných kalech.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.