Bushmills whiskey Steamship & Sherry Cask 1l
Pouze množství skladem
Bushmills whiskey Steamship & Sherry Cask 1l
Tato exkluzivní irská single malt whiskey představuje první, vysoce ceněné vydání z limitované řady The Steamship Collection. Kolekce byla uvedena na trh u příležitosti 125. výročí první plavby vlastního parníku palírny s názvem SS Bushmills, který v roce 1890 poprvé vyplul rozvážet whiskey přes Atlantik. Základ tohoto jedinečného destilátu tvoří stoprocentní třikrát destilovaná single malt whiskey. Celý proces zrání probíhal výhradně v prvotřídních sudech z prvního plnění po španělském sherry Oloroso. Sudy dodaly nápoji podmanivý dezertní charakter a krásný jantarový odstín. Lahvuje se při síle 40 % alkoholu ve velkorysé litrové láhvi v elegantní dárkové krabičce.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a podmanivě sladká vůně s intenzivním nástupem tónů sherry. Dominují jí klasické tóny sušených fíků, tmavých třešní, rozinek a hnědého cukru. V druhé vlně se rozvíjí vůně zralých hrušek, červených bobulí, medu a krémové vanilky s jemným podtónem pečeného dubového dřeva a skořice.
Chuť: Na patře je whiskey sametově hladká, plná a jemná. První doušek zaplaví ústa chutí zralých hrušek, jablek a ananasu. V zápětí nastupuje bohatý vliv sherry v podobě sušeného ovoce, marcipánu, mandlí a husté sladké čokolády, kterou doplňuje hřejivé pekařské koření.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý, příjemně hřejivý a měkký. V ústech zanechává dlouhotrvající a čistou stopu ovocné sladkosti a karamelu. Úplný závěr patří kombinaci suchého opáleného dubu a přetrvávajícím podtónům španělského sherry.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a podmanivě sladká vůně s intenzivním nástupem tónů sherry. Dominují jí klasické tóny sušených fíků, tmavých třešní, rozinek a hnědého cukru. V druhé vlně se rozvíjí vůně zralých hrušek, červených bobulí, medu a krémové vanilky s jemným podtónem pečeného dubového dřeva a skořice.
Chuť: Na patře je whiskey sametově hladká, plná a jemná. První doušek zaplaví ústa chutí zralých hrušek, jablek a ananasu. V zápětí nastupuje bohatý vliv sherry v podobě sušeného ovoce, marcipánu, mandlí a husté sladké čokolády, kterou doplňuje hřejivé pekařské koření.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý, příjemně hřejivý a měkký. V ústech zanechává dlouhotrvající a čistou stopu ovocné sladkosti a karamelu. Úplný závěr patří kombinaci suchého opáleného dubu a přetrvávajícím podtónům španělského sherry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Sherry
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
