Bushmills whiskey Black Bush 1l
Bushmills whiskey Black Bush 1l
Tato ikonická irská blended whiskey představuje základní kámen portfolia palírny Bushmills a nabízí skvělou kvalitu. Receptura obsahuje nadstandardně vysoký podíl celých 80 % prémiové irské single malt whiskey a pouze 20 % jemné obilné whiskey. Sladová složka zrála 7 až 11 let v sudech po španělském sherry Oloroso, což dává nápoji charakteristickou barvu a ovocný charakter. Obilná složka zrála v sudech po americkém bourbonu a dodává blendu pověstnou irskou lehkost. Tato varianta se dodává jako holá láhev bez krabičky ve velkorysém litrovém objemu při síle 40 % alkoholu.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a podmanivě sladká vůně s tóny zralého ovoce a sherry. Dominuje aroma rozinek namočených v rumu, sušených meruněk, fíků a pečených jablek se skořicí. V druhé vlně nastupuje krémová vanilka, máslový karamel, včelí med a opálené dubové dřevo.
Chuť: Na patře je whiskey plná, sametově hladká a kulatá. První doušek zaplaví ústa chutí sladového ječmene, javorového sirupu, rozinek a hořké čokolády. Hned v závěsu se projevuje ovocná linka zralých švestek a lesních plodů, kterou doplňuje vanilka a jemná kořenitost.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, hřejivý a jemný, s rovnováhou mezi sladkostí a suchostí dřeva. V ústech zůstává stopa sušeného ovoce, karamelu a vanilkového lusku. Úplný závěr patří opálenému dubu, citrusové kůře a praženému sladu.
Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a podmanivě sladká vůně s tóny zralého ovoce a sherry. Dominuje aroma rozinek namočených v rumu, sušených meruněk, fíků a pečených jablek se skořicí. V druhé vlně nastupuje krémová vanilka, máslový karamel, včelí med a opálené dubové dřevo.
Chuť: Na patře je whiskey plná, sametově hladká a kulatá. První doušek zaplaví ústa chutí sladového ječmene, javorového sirupu, rozinek a hořké čokolády. Hned v závěsu se projevuje ovocná linka zralých švestek a lesních plodů, kterou doplňuje vanilka a jemná kořenitost.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, hřejivý a jemný, s rovnováhou mezi sladkostí a suchostí dřeva. V ústech zůstává stopa sušeného ovoce, karamelu a vanilkového lusku. Úplný závěr patří opálenému dubu, citrusové kůře a praženému sladu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Blended whisky
- Původ Irsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
