Bushmills whiskey 16y Three Wood 0.7l
Bushmills whiskey 16y Three Wood 0.7l
Tato elegantní irská single malt whiskey s názvem Bushmills 16 Year Old Three Wood vyniká komplexním procesem zrání ve třech různých typech dřeva. Sladová whiskey nejprve odpočívá nejméně 15 let v kombinaci sudů po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Své finální kouzlo a osobitý charakter získává během závěrečného, přibližně ročního dozrávání ve velkých sudech po portském víně. Tento jedinečný proces dodal nápoji nádherné rubínové odlesky a hluboký ovocný profil. Lahvuje se při příjemné síle 40 % alkoholu v dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Bohatá, sladká a ovocná pod vlivem sudů po sherry a portském víně. Dominují jí tóny tekutého medu, vanilky, marcipánu a sušeného ovoce, zejména švestek a zralých višní. V druhé vlně se rozvíjí kandovaná pomerančová kůra a jemné hřejivé koření.
Chuť: Na patře je whiskey úchvatně plná, sametově hedvábná a bohatě vrstvená. První doušek přináší sladkost medu, marcipánu a krémového karamelu toffee. Vzápětí nastupují šťavnaté tóny zralých třešní, tmavých lesních bobulí a pražených mandlí s jemnou kořenitostí.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a vyvážený. Zanechává čistou stopu ovocné sladkosti, rozinek a dubového dřeva. Úplný závěr patří mírně sušší kombinaci tmavé čokolády, praženého sladu a tónů portského vína.
Vůně: Bohatá, sladká a ovocná pod vlivem sudů po sherry a portském víně. Dominují jí tóny tekutého medu, vanilky, marcipánu a sušeného ovoce, zejména švestek a zralých višní. V druhé vlně se rozvíjí kandovaná pomerančová kůra a jemné hřejivé koření.
Chuť: Na patře je whiskey úchvatně plná, sametově hedvábná a bohatě vrstvená. První doušek přináší sladkost medu, marcipánu a krémového karamelu toffee. Vzápětí nastupují šťavnaté tóny zralých třešní, tmavých lesních bobulí a pražených mandlí s jemnou kořenitostí.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a vyvážený. Zanechává čistou stopu ovocné sladkosti, rozinek a dubového dřeva. Úplný závěr patří mírně sušší kombinaci tmavé čokolády, praženého sladu a tónů portského vína.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Irsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 16 let, ex-Bourbon, ex-Porto, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
