Bushmills whiskey 15y Bourbon Cask 0.7l
Pouze množství skladem
Bushmills whiskey 15y Bourbon Cask 0.7l
Tato prémiová irská single malt whiskey představuje sofistikovaný přírůstek do stálé nabídky palírny Bushmills. Destilát ze stoprocentního sladového ječmene zrál celých 15 let výhradně v sudech po americkém bourbonu, přičemž kombinuje vliv sudů z prvního a druhého plnění. První plnění dodává nápoji robustní vanilkový charakter, zatímco druhé umocňuje přirozenou ovocnou lehkost. Lahvuje se v poctivé koncentraci 46 % alkoholu bez filtrace za studena, což whiskey dodává bohatou texturu. Tato varianta o objemu 0,7 litru je uložena v elegantní dárkové tubě.
Vůně: Bohatá, čistá a hřejivá. Dominují jí intenzivní tóny sladké vanilky, tekutého včelího medu, kokosových makronek a čerstvého máslového karamelu. V zápětí se otevírá do ovocných tónů zralých žlutých hrušek, pečených jablek a citrusové kůry s podtónem dubového dřeva.
Chuť: Na patře je neobyčejně plná, sametově hladká a krémová. První doušek zaplaví ústa bohatou chutí toffee karamelu, javorového sirupu a vanilkového pudinku. Vzápětí nastupuje ovocná linka v podobě kandovaných citrusů, kterou vyvažuje pikantnost lískových oříšků.
Závěr: Dozvuk je dlouhotrvající, hluboký a příjemně hřejivý. V ústech zanechává čistou stopu sladkého karamelu a vanilkového lusku. Úplný závěr patří vyvážené kombinaci vyzrálého dubového dřeva, pražených ořechů a jemně kořeněnému závěru s tóny pepře.
Vůně: Bohatá, čistá a hřejivá. Dominují jí intenzivní tóny sladké vanilky, tekutého včelího medu, kokosových makronek a čerstvého máslového karamelu. V zápětí se otevírá do ovocných tónů zralých žlutých hrušek, pečených jablek a citrusové kůry s podtónem dubového dřeva.
Chuť: Na patře je neobyčejně plná, sametově hladká a krémová. První doušek zaplaví ústa bohatou chutí toffee karamelu, javorového sirupu a vanilkového pudinku. Vzápětí nastupuje ovocná linka v podobě kandovaných citrusů, kterou vyvažuje pikantnost lískových oříšků.
Závěr: Dozvuk je dlouhotrvající, hluboký a příjemně hřejivý. V ústech zanechává čistou stopu sladkého karamelu a vanilkového lusku. Úplný závěr patří vyvážené kombinaci vyzrálého dubového dřeva, pražených ořechů a jemně kořeněnému závěru s tóny pepře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 15 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Proximo, Kildress House Pembroke Row Dublin D02 H008, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
