Bushmills whiskey 10y 0.7l
Bushmills whiskey 10y 0.7l
Tato vyhlášená irská single malt whiskey představuje základní kámen řady jednosladových whiskey z nejstarší licencované palírny světa. Destilát prošel tradiční trojitou destilací ze stoprocentního sladového ječmene a křišťálové vody a následně zrál minimálně deset let. Zrání probíhalo převážně v pečlivě vybraných sudech po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso, což dává nápoji typický ovocný a medový charakter. Lahvuje se při příjemné síle 40 % alkoholu. Tato konkrétní varianta o objemu 0,7 litru je uložena v elegantní dárkové tubě, která láhev spolehlivě chrání a skvěle vynikne na barové polici.
Vůně: Velmi svěží, hřejivá a lehká. Dominují jí výrazné tóny zelených jablek, zralých hrušek a citrusové kůry, které doplňuje tekutý včelí med a krémová vanilka. V pozadí je cítit jemné pečené dubové dřevo, mléčný karamel a stopa nasládlého sladu.
Chuť: Neobyčejně hladká, jemná a sametově měkká. První doušek zaplaví ústa lahodnou chutí vanilkového pudinku, javorového sirupu, rozpuštěného hnědého cukru a čerstvého pečiva. Vzápětí nastupuje ovocná linka zralých banánů, meruněk a jemná pikantnost pekařského koření s dotekem dubu.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a velmi čistý. Zanechává vyváženou stopu sladkého toffee karamelu, sušeného ovoce a vanilkového lusku. Úplný závěr patří rafinované kombinaci suchého opáleného dubu, citrusové kůry a jemného tónu praženého sladu.
Vůně: Velmi svěží, hřejivá a lehká. Dominují jí výrazné tóny zelených jablek, zralých hrušek a citrusové kůry, které doplňuje tekutý včelí med a krémová vanilka. V pozadí je cítit jemné pečené dubové dřevo, mléčný karamel a stopa nasládlého sladu.
Chuť: Neobyčejně hladká, jemná a sametově měkká. První doušek zaplaví ústa lahodnou chutí vanilkového pudinku, javorového sirupu, rozpuštěného hnědého cukru a čerstvého pečiva. Vzápětí nastupuje ovocná linka zralých banánů, meruněk a jemná pikantnost pekařského koření s dotekem dubu.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a velmi čistý. Zanechává vyváženou stopu sladkého toffee karamelu, sušeného ovoce a vanilkového lusku. Úplný závěr patří rafinované kombinaci suchého opáleného dubu, citrusové kůry a jemného tónu praženého sladu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Původ Irsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 10 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
