Burla Negra 40%0.70l

Rum je vyroben ze směsi karibských rumů a dokončen v sudech, které dříve obsahovaly víno Alvarinho. Dále pak producenti reprodukují „Shipping Solera“, stárnutí, kterým rum procházel při starověkých plavbách, během nichž se jeho organoleptické vlastnosti, aroma a chuť staly jedinečnými.
Současně má jemnou chuť soli a to není náhoda. Jedná se o odkaz na to, jak piráti vzali sudy rumu na své lodě a jakmile byly prázdné, byly naplněny mořskou vodou a použity jako balast.

Běžně se rum redukuje pouze destilovanou vodou, ale tento jde na to pirátským způsobem: přidáváním procento autentické mořské vody z Atlantiku ulpělé při zavodňování sudů, kde leží ostrovy Cíes, pouze tímto způsobem vzniká autentický pirátský rum.
Rum pro ty, kteří plují bez vlajky.