Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Brunello di Montalcino Pian delle vigne 0.75l
Popis Brunello di Montalcino Pian delle vigne 0.75l
Výroba tohoto vína podléhá velmi přísným pravidlům: přesně stanovený původ hroznů, , výtěžnost z hektaru, zrání 2 roky v dubových sudech (30-100 hl veliké) a 4 měsíce v láhvi, uvedení do prodeje nejdříve po 5 letech. Lesklá, velmi tmavá inkoustová barva s fialovočernými odlesky. Elegantní a komplexní vůně s živočišnými tóny. Dále se objevují tóny květin, sladkých toastů, kávy a čokolády. Chuť nádherně navazuje na vůni - opět tóny kávy a čokolády, dále borůvky a ostružiny. Má kostru a výraznou, pevnou tříslovinu s velmi dlouhým závěrem.
Výborně doprovodí tmavá masa, steaky, zvěřinu. Víno má velmi dlouhý potenciál zrání.
Konzumace: po 6.roce
Dekantace: ano
Archivace: 15-25 let
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.