Bollinger Special Cuvée Brut 0.75l
Bollinger Special Cuvée Brut 0.75l
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Vallée de la Marne - brut
Toto Special Cuvée je čistým vyjádřením stylu Bollinger. Všechny zkušenosti tohoto šampaňského domu jsou každoročně vkládány do vytvoření této směsi, která vždy vykazuje kvalitu, komplexní aroma a unikátní vyvážení těla, síly a finesy. Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí z 80% z vinic Grand či Premier Cru a tvoří je z největší části Pinot Noir (v průměru 60%), dále Chardonnay (25%) a směs doplňuje Pinot Meunier. Primární fermentace probíhá převážně v tancích. Aby byly zachovány charakteristické znaky tohoto šampaňského, přidává se do něj 5-10% reserve vín, která zrála po dobu 5-15 let v magnum lahvích a dotvoří tak výslednou směs. Toto víno dále zraje ve sklepeních alespoň tři roky. Výsledné víno se opírá o citrusové, minerální a kvasinkové nuance. V ústech se rozvine, zobrazuje hloubku a délku s příjemnou dochutí po lískových oříšcích.
Toto Special Cuvée je čistým vyjádřením stylu Bollinger. Všechny zkušenosti tohoto šampaňského domu jsou každoročně vkládány do vytvoření této směsi, která vždy vykazuje kvalitu, komplexní aroma a unikátní vyvážení těla, síly a finesy. Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí z 80% z vinic Grand či Premier Cru a tvoří je z největší části Pinot Noir (v průměru 60%), dále Chardonnay (25%) a směs doplňuje Pinot Meunier. Primární fermentace probíhá převážně v tancích. Aby byly zachovány charakteristické znaky tohoto šampaňského, přidává se do něj 5-10% reserve vín, která zrála po dobu 5-15 let v magnum lahvích a dotvoří tak výslednou směs. Toto víno dále zraje ve sklepeních alespoň tři roky. Výsledné víno se opírá o citrusové, minerální a kvasinkové nuance. V ústech se rozvine, zobrazuje hloubku a délku s příjemnou dochutí po lískových oříšcích.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Special Cuvée je vytvořeno z hroznů pocházejících z 80 % procent z parcel klasifikace Grand Cru a Premier Cru. První kvašení části hroznů probíhá v dubových sudech a aby zůstaly zachovány veškeré charakteristické znaky a čistý styl vína, přidává se 5-10 % rezervních vín (často i víc). Nabízí aroma exotických plodů se silnými minerálními podtóny a skvěle vyváženou chuť. Poté, co ho necháte rozvinout v ústech, se připravte na neskonale lahodné dokončení. Zraje minimálně 36 měsíců.
Bollinger Special Cuvée je skutečně výjimečným výtvorem světoznámého šampaňského domu Bollinger, který je po generace synonymem pro kvalitu a řemeslné zpracování. Toto cuvée je vyrobeno z mistrovské směsi 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay a 15 % Pinot Meunier, přičemž přibližně 80 % hroznů pochází z nejlepších vinic Grand Cru a Premier Cru.
Rozlišovací charakter tohoto šampaňského nespočívá jen v pečlivém výběru odrůd hroznů, ale také v jeho jedinečném procesu zrání, jedné z nejstarších metod používaných domem Bollinger. Zatímco většina vín optimálně zraje ve sklepech, část zraje v magnum sudech po dobu 5 až 15 let. Toto prodloužené zrání, které dodává cuvée bezkonkurenční hloubku a komplexnost, je charakteristickým znakem domu.
Výsledkem je šampaňské, které zaujme jak svou elegancí, tak i mnohostranným chuťovým profilem, přičemž každá láhev odráží dědictví a vášeň domu.
Know-how domu se projevuje v jeho schopnosti vytvářet každý rok směs, která má konstantní styl a vysokou kvalitu. Na tomto vínu proto dům zakládá svoji odlišnost, a na jeho základě by měl být posuzován. První fermentace vína se uskutečňuje v malých nerezových kádích nebo v dubových sudech. Skládá se z hroznů z asi ze 30 crus z oblasti Marne a obsahuje veliký podíl (minimálně 80%) Grands crus a Premiers crus. Směs je založena hlavně na odrůdě Pinot Noir (průměrně 60%). Aby byla zaručena stálost kvality v každém ročníku, je ve směsi použito 5-10 procent rezervních vín, která jsou uchovávána pět až deset let ve velkých lahvích uzavřených korkovými zátkami. Před odkalením zraje šampaňské Special Cuvée ve sklepích domu Bollinger minimálně tři roky a potom další tři měsíce, než je vpuštěno na trh. Special Cuvée se zařadilo mezi oblíbená šampaňská vína britské královny Alžběty II. Bollinger byl schválen jako dodavatel na královský dvůr již v roce 1884 královnou Viktorií.
Bollinger Special Cuvée je skutečně výjimečným výtvorem světoznámého šampaňského domu Bollinger, který je po generace synonymem pro kvalitu a řemeslné zpracování. Toto cuvée je vyrobeno z mistrovské směsi 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay a 15 % Pinot Meunier, přičemž přibližně 80 % hroznů pochází z nejlepších vinic Grand Cru a Premier Cru.
Rozlišovací charakter tohoto šampaňského nespočívá jen v pečlivém výběru odrůd hroznů, ale také v jeho jedinečném procesu zrání, jedné z nejstarších metod používaných domem Bollinger. Zatímco většina vín optimálně zraje ve sklepech, část zraje v magnum sudech po dobu 5 až 15 let. Toto prodloužené zrání, které dodává cuvée bezkonkurenční hloubku a komplexnost, je charakteristickým znakem domu.
Výsledkem je šampaňské, které zaujme jak svou elegancí, tak i mnohostranným chuťovým profilem, přičemž každá láhev odráží dědictví a vášeň domu.
Know-how domu se projevuje v jeho schopnosti vytvářet každý rok směs, která má konstantní styl a vysokou kvalitu. Na tomto vínu proto dům zakládá svoji odlišnost, a na jeho základě by měl být posuzován. První fermentace vína se uskutečňuje v malých nerezových kádích nebo v dubových sudech. Skládá se z hroznů z asi ze 30 crus z oblasti Marne a obsahuje veliký podíl (minimálně 80%) Grands crus a Premiers crus. Směs je založena hlavně na odrůdě Pinot Noir (průměrně 60%). Aby byla zaručena stálost kvality v každém ročníku, je ve směsi použito 5-10 procent rezervních vín, která jsou uchovávána pět až deset let ve velkých lahvích uzavřených korkovými zátkami. Před odkalením zraje šampaňské Special Cuvée ve sklepích domu Bollinger minimálně tři roky a potom další tři měsíce, než je vpuštěno na trh. Special Cuvée se zařadilo mezi oblíbená šampaňská vína britské královny Alžběty II. Bollinger byl schválen jako dodavatel na královský dvůr již v roce 1884 královnou Viktorií.
Hlavní parametry
-
Značka
Bollinger
- Druh šumivé víno
- Detail aristokratické víno z oblasti Champagne
- Původ Francie, vinice oblasti Champagne
- Barva bílá
-
Ročník
NON Vintage
- Oblast & obec Vallée de la Marne
- Klasifikace vinice 1er Cru & Premier Cru
- Odrůda Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir
- Přívlastek Reserva
- Charakter Brut & víno tvrdé s cukrem do 12 g/l, nejběžnější styl
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Zrání 3 roky, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Champagne Bollinger, 20 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Ay, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
