Benromach whisky 15y se skleničkami 0.7l
Pouze množství skladem
Benromach whisky 15y se skleničkami 0.7l
Tato patnáctiletá single malt whisky z rodinné palírny ve Speyside představuje vrchol jejich základní řady, přičemž zraje výhradně v prvně plněných sudech po bourbonu a po sherry Oloroso. Dlouhé zrání dalo vyniknout neobyčejně hlubokému, bohatému a skvěle vyváženému charakteru, který v roce 2018 získal ocenění jako nejlepší skotská single malt whisky z oblasti Speyside na World Whiskies Awards. Tato verze v dárkovém balení se dvěma originálními degustačními sklenicemi se stáčí při síle 43 % alkoholu bez umělého dobarvování, čímž si zachovává svou přirozenou měděnou barvu.
Vůně: Bohatá, sladká a hluboká. Výrazný karamel, toffee a sušené lesní plody doplňuje hořká čokoláda, sušené banány, pomerančová kůra, skořice a jemný závan rašelinového kouře s drceným černým pepřem.
Chuť: Plná, krémová a dokonale harmonická. Sladkost pečeného jablečného koláče, švestek a rozinek doprovází tóny kakaa, uzeného dubového dřeva, zázvoru, muškátového oříšku a lehkého doteku máty.
Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a mírně suchý. Dominují v něm tóny ovocného koláče, hořké čokolády, kůže a koření ze sudů po sherry s elegantní, ustupující stopou jemného dřevitého kouře.
Vůně: Bohatá, sladká a hluboká. Výrazný karamel, toffee a sušené lesní plody doplňuje hořká čokoláda, sušené banány, pomerančová kůra, skořice a jemný závan rašelinového kouře s drceným černým pepřem.
Chuť: Plná, krémová a dokonale harmonická. Sladkost pečeného jablečného koláče, švestek a rozinek doprovází tóny kakaa, uzeného dubového dřeva, zázvoru, muškátového oříšku a lehkého doteku máty.
Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a mírně suchý. Dominují v něm tóny ovocného koláče, hořké čokolády, kůže a koření ze sudů po sherry s elegantní, ustupující stopou jemného dřevitého kouře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 2 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Benromach je jednou z nejpozoruhodnějších skotských palíren, která se nachází v oblasti Speyside a vyniká svým jedinečným přístupem k výrobě whisky. Založena byla již v roce 1898, avšak její moderní historie se začala psát až v roce 1993, kdy ji koupila rodinná společnost Gordon & MacPhail. Noví majitelé se rozhodli pro odvážný krok a vrátili se ke kořenům. Chtěli obnovit charakter typické speysideské whisky z období před rokem 1960, kdy se v regionu ke sušení sladu běžně používala rašelina. Dnes je tak Benromach známý tím, že i jeho základní single malt whisky nese jemný, elegantní závan kouře, což ji výrazně odlišuje od většiny současných sousedů z regionu Speyside.
Palírna si zakládá na stoprocentně řemeslném přístupu a odmítá moderní automatizaci. Celý proces výroby zde řídí lidské smysly a zkušenosti, nikoli počítačové obrazovky. Vše od mletí sladu přes fermentaci až po destilaci mají na starosti palírníci, kteří se spoléhají na svůj zrak, sluch a hmat. Benromach používá výhradně skotský ječmen a pramenitou vodu z nedalekých kopců Romach Hills. Dlouhá fermentace v tradičních dřevěných kádích dodává výslednému destilátu bohatý ovocný charakter, který tvoří dokonalý protiváhu k jemnému rašelinovému kouři.
Dalším fascinujícím aspektem palírny Benromach je její posedlost zráním a dřevem. Na rozdíl od mnoha jiných palíren používá Benromach pro zrání výhradně sudy prvního plnění, tedy sudy po bourbonu či sherry, které v sobě mají maximum chuti a barvy. Whisky zraje v tradičních nízkých skladech s hliněnou podlahou, kde panuje stabilní vlhkost a teplota. Palírna se navíc zapsala do historie tím, že v roce 2006 uvedla na trh vůbec první organickou single malt whisky na světě s certifikací UK Soil Association, čímž dokázala, že dokáže dokonale propojit tradiční postupy s moderními ekologickými trendy.
Palírna si zakládá na stoprocentně řemeslném přístupu a odmítá moderní automatizaci. Celý proces výroby zde řídí lidské smysly a zkušenosti, nikoli počítačové obrazovky. Vše od mletí sladu přes fermentaci až po destilaci mají na starosti palírníci, kteří se spoléhají na svůj zrak, sluch a hmat. Benromach používá výhradně skotský ječmen a pramenitou vodu z nedalekých kopců Romach Hills. Dlouhá fermentace v tradičních dřevěných kádích dodává výslednému destilátu bohatý ovocný charakter, který tvoří dokonalý protiváhu k jemnému rašelinovému kouři.
Dalším fascinujícím aspektem palírny Benromach je její posedlost zráním a dřevem. Na rozdíl od mnoha jiných palíren používá Benromach pro zrání výhradně sudy prvního plnění, tedy sudy po bourbonu či sherry, které v sobě mají maximum chuti a barvy. Whisky zraje v tradičních nízkých skladech s hliněnou podlahou, kde panuje stabilní vlhkost a teplota. Palírna se navíc zapsala do historie tím, že v roce 2006 uvedla na trh vůbec první organickou single malt whisky na světě s certifikací UK Soil Association, čímž dokázala, že dokáže dokonale propojit tradiční postupy s moderními ekologickými trendy.
Hlavní parametry
-
Značka
Benromach
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Zrání 15 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Balení dárková_kolekce, dárkové, krabička & tuba
-
Alkohol ABV
43,00 %
-
Objem
700 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Benromach Distillery Company Ltd. Invererne Road Forres, Moray IV36 3EB Scotland, United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
