Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Balvenie 12y Single Barrel 0.7l
Balvenie Single Barrel 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky zraje v ex-bourbonových sudech známých jako 'First Fill', pečlivě vzorkované a vybrané The Balvenie Malt Master. Zatímco žádné dva sudy nikdy neposkytnou identický single malt, díky pečlivému vzorkování a výběru ze strany našeho sladového mistra má The Balvenie Single Barrel First Fill konzistentní charakter, který je bohatý a komplexní s hlubokým vanilkovým dubem. Medové tóny jsou překryty sladkým ovocem a jemným kořením.
Nejlépe si ji vychutnáte úhledně, na skalách nebo se šploucháním vody.
Barva : Světle zlatá
Aroma : Pronikavé.Suché, čerstvý dub. Vřes.Kořenové. Kokos. Dužnina citronu
Chuť : Živá. Cedr. Pomerančové slupky, ananasová sladkost a kyselost.
Dokončení : Velmi suché doplněné pepřovostí
Palírna Balvenie byla založena r. 1892 Williamem Grantem a ve vlastnictví jeho rodiny zůstala až do současnosti. Jedná se tak o jeden z posledních rodinných podniků mezi palírnami.
Společnost W. Grant & Sons je také jednou z mála, které si vyrábějí vlastní slad, navíc z ječmene, který částečně pochází z rodinné farmy. (Proto také Grantovy palírny zůstaly v provozu během obou světových válek, kdy většina palíren byla zavřena kvůli nedostatku ječmene.)
Palírna vznikla přestavbou ze starého šlechtického sídla a svoji starobylost si navzdory přestavbám uchovává dodnes. Původní dva kotle palírny koupil William Grant použité z palíren Lagavulin a Glen Albyn. Údajně tak neučinil z ekonomických důvodů, ale kvůli jistotě, že budou vyrábět kvalitní destilát.
Nejlépe si ji vychutnáte úhledně, na skalách nebo se šploucháním vody.
Barva : Světle zlatá
Aroma : Pronikavé.Suché, čerstvý dub. Vřes.Kořenové. Kokos. Dužnina citronu
Chuť : Živá. Cedr. Pomerančové slupky, ananasová sladkost a kyselost.
Dokončení : Velmi suché doplněné pepřovostí
Palírna Balvenie byla založena r. 1892 Williamem Grantem a ve vlastnictví jeho rodiny zůstala až do současnosti. Jedná se tak o jeden z posledních rodinných podniků mezi palírnami.
Společnost W. Grant & Sons je také jednou z mála, které si vyrábějí vlastní slad, navíc z ječmene, který částečně pochází z rodinné farmy. (Proto také Grantovy palírny zůstaly v provozu během obou světových válek, kdy většina palíren byla zavřena kvůli nedostatku ječmene.)
Palírna vznikla přestavbou ze starého šlechtického sídla a svoji starobylost si navzdory přestavbám uchovává dodnes. Původní dva kotle palírny koupil William Grant použité z palíren Lagavulin a Glen Albyn. Údajně tak neučinil z ekonomických důvodů, ale kvůli jistotě, že budou vyrábět kvalitní destilát.
