Arran Sherry The Bodega Sherry Cask 0.7l
Pouze množství skladem
Arran Sherry The Bodega Sherry Cask 0.7l
Tato mohutná single malt whisky z ostrova Arran je oslavou tradičního zrání v sudech po sherry a patří k nejoblíbenějším stáčením z této palírny. Celý proces zrání probíhal výhradně v prvně plněných sudech po sherry typu Butt, které pocházejí z prestižních bednářství ve španělském Jerezu. Označení The Bodega odkazuje právě na tyto vinné sklepy, odkud sudy nasáklé temným a sladkým vínem Oloroso pocházejí. Whisky se stáčí v plné sudové síle 55,8 % alkoholu, což jí dodává mimořádnou koncentraci chutí, hustou texturu a hlubokou, přirozeně mahagonovou barvu. Destilace i lahvování probíhají bez filtrace za studena a bez přidaných barviv, díky čemuž si whisky uchovává svůj divoký, ale zároveň dokonale vybalancovaný ostrovní charakter v dárkové tubě o objemu 0,7 litru.
Vůně: Intenzivní, bohatá a hřejivá. Dominují jí silné tóny rozinek, sušených švestek, fíků a hořké čokolády, které se mísí s vůní sladkého karamelu, pečeného vánočního koření, muškátového oříšku a svěží pomerančové kůry.
Chuť: Robustní, plná a sirupově hustá. Na patře se rozvíjí exploitation sladkého sušeného ovoce, hnědého cukru a zázvoru, které doprovázejí tóny pražených mandlí, zralých třešní, dubového dřeva a jemného tabákového listu.
Závěr: Velmi dlouhý, luxusní a kořeněný. Sladkost tmavého ovoce a čokolády pomalu přechází do suchých tónů dubového třísla, růžového pepře, lískových oříšků a hřejivého závěru s nádechem citrusů.
Vůně: Intenzivní, bohatá a hřejivá. Dominují jí silné tóny rozinek, sušených švestek, fíků a hořké čokolády, které se mísí s vůní sladkého karamelu, pečeného vánočního koření, muškátového oříšku a svěží pomerančové kůry.
Chuť: Robustní, plná a sirupově hustá. Na patře se rozvíjí exploitation sladkého sušeného ovoce, hnědého cukru a zázvoru, které doprovázejí tóny pražených mandlí, zralých třešní, dubového dřeva a jemného tabákového listu.
Závěr: Velmi dlouhý, luxusní a kořeněný. Sladkost tmavého ovoce a čokolády pomalu přechází do suchých tónů dubového třísla, růžového pepře, lískových oříšků a hřejivého závěru s nádechem citrusů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Skotská palírna Arran, dnes nesoucí jméno Lochranza, doslova vstala z popela zapomnění, když v roce 1995 vrátila legální pálení whisky na divoký ostrov Arran po dlouhých 150 letech nadvlády pašeráků. Její zrod provázela nečekaná přírodní drama, kdy drsní skotští dělníci museli ze dne na den odložit stroje a zastavit celou stavbu. Přímo na útesu nad základy se totiž usadil chráněný pár orlů skalních, jejichž klid byl přednější než byznys, a tito majestátní dravci dodnes hrdě krouží na etiketách zdejších lahví.
Uvnitř palírny vládne nekompromisní purismus a úcta k tekutému zlatu, které teklo hrdlem i samotnému Robertu Burnsovi. Arran je totiž jedinou palírnou planety, která smí legálně pečetit své lahve tváří a jménem tohoto slavného skotského básníka. Tekutina uvnitř si navíc uchovává absolutní čistotu bez jakýchkoli chemických triků. Výrobci kategoricky odmítají dobarvování karamelem i filtraci za studena, takže jantarový odstín i plná, olejovitá textura jsou čistým dárkem od dřeva sudů po bourbonu a sherry.
Když ovocná, citrusově lehká whisky z Arranu dobyla svět, původní kotle přestaly stíhat obrovskou globální poptávku. Majitelé proto situaci vyřešili velkolepým tahem a na opačném, jižním konci ostrova vybudovali sesterskou palírnu Lagg. Tím došlo k fascinujícímu rozdělení rolí. Zatímco severní Lochranza zůstala věrná své elegantní, sladké a zcela nenakouřené klasice, jižní Lagg převzal vládu nad temnou, těžkou a divoce rašelinovou produkcí, která uspokojí milovníky pořádného kouře.
Uvnitř palírny vládne nekompromisní purismus a úcta k tekutému zlatu, které teklo hrdlem i samotnému Robertu Burnsovi. Arran je totiž jedinou palírnou planety, která smí legálně pečetit své lahve tváří a jménem tohoto slavného skotského básníka. Tekutina uvnitř si navíc uchovává absolutní čistotu bez jakýchkoli chemických triků. Výrobci kategoricky odmítají dobarvování karamelem i filtraci za studena, takže jantarový odstín i plná, olejovitá textura jsou čistým dárkem od dřeva sudů po bourbonu a sherry.
Když ovocná, citrusově lehká whisky z Arranu dobyla svět, původní kotle přestaly stíhat obrovskou globální poptávku. Majitelé proto situaci vyřešili velkolepým tahem a na opačném, jižním konci ostrova vybudovali sesterskou palírnu Lagg. Tím došlo k fascinujícímu rozdělení rolí. Zatímco severní Lochranza zůstala věrná své elegantní, sladké a zcela nenakouřené klasice, jižní Lagg převzal vládu nad temnou, těžkou a divoce rašelinovou produkcí, která uspokojí milovníky pořádného kouře.
Hlavní parametry
-
Značka
Arran
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
55,80 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Distillery Absinthe Artemisia Bugnon & Co. – Grand’Rue 8, 2108 Couvet, Švýcarsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
