Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Amrut Peated Port Pipe 0.7l
Popis Amrut Peated Port Pipe 0.7l
Peated verze vyráběného palírnou Amrut skvěle pojaly stárnutí ex Porto. Tato verze, třetí díl našeho katalogu tvorby 2021 věnovaného palírně Bangalore, se okamžitě dostane k věci a vnese svůj nekompromisní a přesto úžasně jemný styl. Svou jednotu tónu nachází díky jemné kombinaci
neustálých příchodů a přechodů mezi rašelinovými, ovocnými, zvířecími, exotickými, léčivými, kořeněnými a popelavými sekvencemi.
Profil: bohatý první nos kolísá mezi elegantní rašelinou a červeným a černým ovocem (malina, ostružina). Nechejte dýchat, rašelinu a kouř převezměte. Dále hustý kouř doprovázejí tóny kafru, kurkumy a vápna. Střízlivý útok je obzvláště exotický (ananas) a intenzivně rašelinový a kouřový.
Minerální konec patra připomíná požár komína. Velkorysý finiš je jako vanilkový koláč. Živočišný charakter palety chutí se pozvolna stává stále výraznějším. Při retro-nosní čichavosti tryskají zrna ječmene přes patro.