Ailsa Bay se skleničkou 0.7l

Světoznámá palírna William Grant & Sons s hrdostí představuje single malt whisky Ailsa Bay, která povznáší whisky umění na novou úroveň. Jedná se o jedinečnou, precizně destilovanou whisky s vyváženým tónem kouře a sladkosti.Řízená destilace, multikombinované zrání a pečlivá filtrace. V tom spočívá přesný třífázový proces výroby, díky čemuž je možné maximalizovat a dokonale vyvážit kouřové a sladké tóny do absolutní dokonalosti. Při výrobě jsou využívány inovativní technologie, kterými jsou „rychlo" zrání v malých sudech o velikosti 25-100l, využívání sudů z mladých dubů a neustálé monitorování. To vše dává vzniknout této jedinečné a inovativní whisky. Za vznikem této palírny stála vize Petera Grodona, jejímž cílem bylo umožnit Masteru Blenderu Brianu Kinsmanovi kontrolovat a ovládat více procesů výroby, od samotné destilace, přes zrání až po filtraci. Nikdy v minulosti neměl Master Blender prakticky větší možnost kontroly nad celým procesem a možnost takových inovací jako právě v případě whisky Ailsa Bay.