Admiral Rodney rum HMS Princessa 0.7l
Pouze množství skladem
Admiral Rodney rum HMS Princessa 0.7l
Tento výjimečný prémiový melasový rum z karibského ostrova Svatá Lucie představuje základní pilíř a skvělý vstupní bod do prestižní námořní řady palírny St. Lucia Distillers. Značka Admiral Rodney svými názvy tradičně oslavuje britské námořní hrdinství a tato edice nese jméno po slavné britské řadové lodi HMS Princessa, která původně patřila španělskému námořnictvu, než byla Brity v roce 1780 zajata a následně se v roce 1782 stala jednou z prvních lodí, které pod velením admirála Rodneyho vyrazily do rozhodující bitvy u Saintes. Výjimečnost výroby spočívá v tom, že se destilát vyrábí z prvotřídní melasy na tradiční dvoukolonové aparatuře typu Coffey a pro tento blend se vybírají středně těžké rumy. Ty následně zrají kompletně v tropickém klimatu po dobu 5 až 9 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a ve vybraných sudech po portském víně, což destilátu dodává neobyčejnou jemnost a podmanivou mahagonovou barvu s rudými odlesky. Rum se lahvuje při obsahu alkoholu 40 % a je dodáván v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Bohatá, hřejivá a velmi sladká. V popředí dominují intenzivní tóny rozinek, sultánek, hnědého třtinového cukru a vanilkového lusku, které se v pozadí elegantně propojují s jemným aroma opečeného dubového dřeva, skořice, sušených tabákových listů a lehkým nádechem červeného bobulového ovoce.
Chuť: Hladká, krémová a dokonale vyvážená. Na patře se rozvíjí lahodná a intenzivní paleta hnědého karamelu, javorového sirupu, medu a sladkého pečeného koření, jako je skořice a muškátový oříšek, což v druhé vlně příjemně doplňují suché dřevité tóny a dotek hořké čokolády.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a noblesně elegantní. Sladké tóny melasy, vanilky a sušeného ovoce pozvolna ustupují do pozadí, kde zanechávají příjemnou stopu suchého dubového sudu, jemného koření a lehkého kakaového prášku.
Vůně: Bohatá, hřejivá a velmi sladká. V popředí dominují intenzivní tóny rozinek, sultánek, hnědého třtinového cukru a vanilkového lusku, které se v pozadí elegantně propojují s jemným aroma opečeného dubového dřeva, skořice, sušených tabákových listů a lehkým nádechem červeného bobulového ovoce.
Chuť: Hladká, krémová a dokonale vyvážená. Na patře se rozvíjí lahodná a intenzivní paleta hnědého karamelu, javorového sirupu, medu a sladkého pečeného koření, jako je skořice a muškátový oříšek, což v druhé vlně příjemně doplňují suché dřevité tóny a dotek hořké čokolády.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a noblesně elegantní. Sladké tóny melasy, vanilky a sušeného ovoce pozvolna ustupují do pozadí, kde zanechávají příjemnou stopu suchého dubového sudu, jemného koření a lehkého kakaového prášku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Značka karibských rumů Admiral Rodney představuje absolutní vlajkovou loď jediné funkční palírny na malebném ostrově Svatá Lucie, která nese název Saint Lucia Distillers. Celý příběh této značky je hluboce protkán námořní historií 18. století. Své jméno rumy získaly po slavném britském admirálovi siru Georgi Brydgesovi Rodneym, který se v roce 1782 nesmazatelně zapsal do dějin Karibiku, když v bitvě u Svatých svými geniálními taktickými manévry drtivě porazil francouzskou flotilu a zajistil Britům nadvládu nad regionem. Na počest tohoto triumfu a odvahy námořníků jsou jednotlivé prémiové lahve z hlavní řady pojmenovány podle konkrétních bitevních lodí admirálovy flotily, jako jsou HMS Princessa, HMS Royal Oak nebo HMS Formidable.
To, co dělá rumy Admiral Rodney skutečně výjimečnými z technologického hlediska, je specifický způsob jejich destilace v palírně sídlící v údolí Roseau Valley. Na rozdíl od mnoha jiných značek jsou tyto rumy stoprocentním produktem tradičního dvoukolonového destilačního zařízení zvaného Coffey still. Výrobní tajemství spočívá v tom, že se destilát pro tyto rumy záměrně odebírá pouze z nejspodnějších pater této kolony. Tímto procesem vzniká mnohem těžší, robustnější a aromaticky bohatší alkohol, než jaký bývá u běžných kolonových rumů zvykem, což nápoji dodává nezaměnitelný charakter a komplexnost ještě předtím, než putuje do sudů.
Samotný proces zrání a míchání pak už jen podtrhuje mistrovství tamního master blendera. Rumy zrají v sudech z amerického bílého dubu, převážně po bourbonu, přičemž některé limitované edice využívají i sudy po portském víně. Výsledný chuťový profil nabízí hluboké tóny karamelu, vanilky, sušeného ovoce a jemného koření s dlouhým dřevitým závěrem. Značka si prošla výraznou modernizací na začátku tisíciletí, kdy přizvaný odborník z Guyany pomohl doladit filtraci a posunout průměrné stáří směsí až k dvanácti letům, čímž se Admiral Rodney definitivně zařadil mezi celosvětově oceňované sběratelské a degustační skvosty.
To, co dělá rumy Admiral Rodney skutečně výjimečnými z technologického hlediska, je specifický způsob jejich destilace v palírně sídlící v údolí Roseau Valley. Na rozdíl od mnoha jiných značek jsou tyto rumy stoprocentním produktem tradičního dvoukolonového destilačního zařízení zvaného Coffey still. Výrobní tajemství spočívá v tom, že se destilát pro tyto rumy záměrně odebírá pouze z nejspodnějších pater této kolony. Tímto procesem vzniká mnohem těžší, robustnější a aromaticky bohatší alkohol, než jaký bývá u běžných kolonových rumů zvykem, což nápoji dodává nezaměnitelný charakter a komplexnost ještě předtím, než putuje do sudů.
Samotný proces zrání a míchání pak už jen podtrhuje mistrovství tamního master blendera. Rumy zrají v sudech z amerického bílého dubu, převážně po bourbonu, přičemž některé limitované edice využívají i sudy po portském víně. Výsledný chuťový profil nabízí hluboké tóny karamelu, vanilky, sušeného ovoce a jemného koření s dlouhým dřevitým závěrem. Značka si prošla výraznou modernizací na začátku tisíciletí, kdy přizvaný odborník z Guyany pomohl doladit filtraci a posunout průměrné stáří směsí až k dvanácti letům, čímž se Admiral Rodney definitivně zařadil mezi celosvětově oceňované sběratelské a degustační skvosty.
Hlavní parametry
-
Značka
Admiral Rodney
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail vyzrálý rum v dřevěných sudech
- Původ Svatá Lucie
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Porto
- Balení dárkové, krabička & tuba
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Zařazení produktu
rum
-
Složení
voda, třtinový destilát
-
Výrobce
st.Lucia distillers, 6 Manoel Street Roseau, ostrov Saint Lucia, W.I., Francie
