Aberlour whisky White Oak 2004 0.7l
Pouze množství skladem
Aberlour whisky White Oak 2004 0.7l
Tato velmi specifická a neobvyklá single malt whisky z věhlasné palírny v regionu Speyside byla destilována v roce 2004 a představuje záměrný odklon od tradičního stylu značky, který je obvykle silně ovlivněn zráním v sudech po sherry. Pro toto ročníkové plnění bylo zvoleno zrání výhradně ve vybraných sudech z amerického bílého dubu. Struktura dřeva amerického bílého dubu je výrazně jemnější než u těžkého a pikantního evropského dubu, což dává destilátu možnost rozvinout neobyčejně čistý, hladký a delikátní charakter bez robustních tónů sušeného ovoce. Lahvuje se v dárkovém balení s tubou při obsahu alkoholu 40 %, přičemž objem lahve činí 0,7 litru. Jedná se o ideální ukázku toho, jak čistý sladový destilát z Aberlour reaguje na prémiové americké dřevo a mění svou tvář směrem k lehkosti a jemnosti.
Vůně: Velmi ovocná, svěží a povznášející. Dominují v ní tóny zralých zahradních plodů, čerstvých pomerančů, vanilkového fudge a krémového karamelu, které doplňuje nádech zeleného jablka a bílé čokolády.
Chuť: Extrémně sladká, hedvábně krémová a dokonale hladká. Na patře se rozlévají bohaté tóny cukrového sirupu, vanilkového pudinku a medu, doprovázené jemným ovocným aroma, které věrně kopíruje vůni.
Závěr: Dlouhý, příjemně hřejivý a čistě sladký. Ovocná a sirupová sladkost doznívá na jazyku velmi pozvolna, přičemž v samotném závěru zanechává jemný, rafinovaný dotek lékořice a měkkého dubového dřeva.
Vůně: Velmi ovocná, svěží a povznášející. Dominují v ní tóny zralých zahradních plodů, čerstvých pomerančů, vanilkového fudge a krémového karamelu, které doplňuje nádech zeleného jablka a bílé čokolády.
Chuť: Extrémně sladká, hedvábně krémová a dokonale hladká. Na patře se rozlévají bohaté tóny cukrového sirupu, vanilkového pudinku a medu, doprovázené jemným ovocným aroma, které věrně kopíruje vůni.
Závěr: Dlouhý, příjemně hřejivý a čistě sladký. Ovocná a sirupová sladkost doznívá na jazyku velmi pozvolna, přičemž v samotném závěru zanechává jemný, rafinovaný dotek lékořice a měkkého dubového dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Aberlour, která se nachází v samém srdci skotského regionu Speyside, v sobě spojuje bohatou historii, mystickou keltskou tradici a specifické řemeslné postupy. Založil ji v roce 1879 James Fleming, který byl na svou dobu mimořádně pokrokovým mužem a místním filantropem. Výběr místa pro palírnu nebyl náhodný. Fleming ji postavil v těsné blízkosti starodávného keltského pramene svatého Drostana. Tento pramen, obklopený místními legendami o léčivé moci, dodnes zásobuje palírnu výjimečně měkkou vodou, která zásadně formuje jemný charakter výsledného destilátu. Samotný název Aberlour pochází z gaelštiny a v překladu znamená „ústí šeptajícího potoka“, což dokonale vystihuje klidnou a přírodní atmosféru, v níž tato whisky dozrává.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Aberlour
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Ročník
2004
- Přívlastek NAS & No Age Statement, z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Pernod Ricard Francie, 94015 Cedex, 51 Chemin des Meches, 94000 Créteil, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
