Aberlour whisky 14y Double Cask & Batch 010 0.7l
Pouze množství skladem
Aberlour whisky 14y Double Cask & Batch 010 0.7l
Tato prémiová čtrnáctiletá skotská single malt whisky z vyhlášeného regionu Speyside představuje jubilejní desátou šarži (Batch 10) oblíbeného čtrnáctiletého plnění palírny Aberlour. Výjimečnost této edice spočívá v pečlivě vybalancovaném procesu dvojitého zrání, během kterého destilát odpočívá souběžně čtrnáct let v sudech po americkém bourbonu a ve španělských sudech po sherry Oloroso. Desátá šarže se vyznačuje mimořádně precizním snoubením obou typů dřeva, což do klasické DNA palírny přináší ještě zaoblenější strukturu a hlubší podtóny tmavého ovoce. Tato edice je dodávána v dárkovém tubusu o objemu 0,7 litru a lahvuje se při standardní síle 40 % alkoholu, což jí dodává mimořádnou jemnost, hedvábnou přístupnost a delikátní charakter ideální pro klidné popíjení.
Vůně: Jemná, zaoblená a vrstevnatá. Dominují v ní tóny zralých černých třešní, borůvkového džemu a hustého lesního medu, které se prolínají s vůní vanilkového pudinku a marcipánu. V pozadí se rozvíjí hřejivá stopa pomerančové kůry, kakaa a jemného vánočního koření v čele se skořicí a hřebíčkem.
Chuť: Měkká, plná a hedvábně hladká. Výrazná sladkost máslového karamelu a hnědého cukru se na jazyku mísí s bohatou chutí ostružin, zralých červených jablek a sušených datlí. Ovocnou složku elegantně doplňuje krémová stopa vanilkového toffee, pražených mandlí a jemná kořenitost zázvoru se špetkou muškátového oříšku.¨
Závěr: Dlouhotrvající, sametový a příjemně hřejivý. Sladké tóny rozinek namáčených v sherry, medu a tmavých bobulí pozvolna doznívají na patře, přičemž zanechávají delikátní dotek citrusové kůry, hořké čokolády a aromatického dubového dřeva.
Vůně: Jemná, zaoblená a vrstevnatá. Dominují v ní tóny zralých černých třešní, borůvkového džemu a hustého lesního medu, které se prolínají s vůní vanilkového pudinku a marcipánu. V pozadí se rozvíjí hřejivá stopa pomerančové kůry, kakaa a jemného vánočního koření v čele se skořicí a hřebíčkem.
Chuť: Měkká, plná a hedvábně hladká. Výrazná sladkost máslového karamelu a hnědého cukru se na jazyku mísí s bohatou chutí ostružin, zralých červených jablek a sušených datlí. Ovocnou složku elegantně doplňuje krémová stopa vanilkového toffee, pražených mandlí a jemná kořenitost zázvoru se špetkou muškátového oříšku.¨
Závěr: Dlouhotrvající, sametový a příjemně hřejivý. Sladké tóny rozinek namáčených v sherry, medu a tmavých bobulí pozvolna doznívají na patře, přičemž zanechávají delikátní dotek citrusové kůry, hořké čokolády a aromatického dubového dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Aberlour, která se nachází v samém srdci skotského regionu Speyside, v sobě spojuje bohatou historii, mystickou keltskou tradici a specifické řemeslné postupy. Založil ji v roce 1879 James Fleming, který byl na svou dobu mimořádně pokrokovým mužem a místním filantropem. Výběr místa pro palírnu nebyl náhodný. Fleming ji postavil v těsné blízkosti starodávného keltského pramene svatého Drostana. Tento pramen, obklopený místními legendami o léčivé moci, dodnes zásobuje palírnu výjimečně měkkou vodou, která zásadně formuje jemný charakter výsledného destilátu. Samotný název Aberlour pochází z gaelštiny a v překladu znamená „ústí šeptajícího potoka“, což dokonale vystihuje klidnou a přírodní atmosféru, v níž tato whisky dozrává.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Aberlour
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Přívlastek Small batch
- Výroba Pot Still
- Zrání 14 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Pernod Ricard Francie, 94015 Cedex, 51 Chemin des Meches, 94000 Créteil, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
