Rum je alkoholický nápoj, který si získal oblibu nejen u nás v České republice, ale po celém světě. Nápoj je destilovaný z melasy, nebo ze šťávy získané z cukrové třtiny.
Destilát je čirá tekutina, která se nechává zrát v dubových sudech nebo jiných barelech (např. ocelových). Hlavní světová produkce rumu se nachází v okolí Karibských ostrovů a v některých zemích Jižní Ameriky a dále např. Austrálie, Indie, ostrovy Fidži, Reunion a Mauricius.